Eestlane Marokos: marokolased elavad vannitoas ja lõiguvad süüa ning sõtkuvad leivatainast otse põrandal
Hinda!
2 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Uudised

Eestlane Marokos: marokolased elavad vannitoas ja lõiguvad süüa ning sõtkuvad leivatainast otse põrandal

Kas teate, et marokolased elavad meie mõistes vannitoas?

TEST | Jõululauda süldita ette ei kujuta! Milline on kõige maitsekam ja ehedam jõulusült?
Hinda!
2 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Jõuluretseptid

TEST | Jõululauda süldita ette ei kujuta! Milline on kõige maitsekam ja ehedam jõulusült?

Sült on eestlaste jaoks midagi enamat kui lihtsalt piduroog – see on traditsioon, mälestus lapsepõlvest ja lahutamatu osa jõululauast. Poelettidel leidub aga üha rohkem erinevai...

KUUM LAUD | Hinnasurve paneb toitlustussektori tõsiselt proovile - kui kaua restoranid veel vastu peavad ja mis oleks lahendus?
Hinda!
2 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Kuum laud

KUUM LAUD | Hinnasurve paneb toitlustussektori tõsiselt proovile - kui kaua restoranid veel vastu peavad ja mis oleks lahendus?

Gastronoomiasaate „Kuum Laud“ kolmas episood viib Argo Koppa ja Oliver Lanti Kadriorgu, täpsemalt sealsesse kuulsasse restorani Salt!

RETSEPT | Kui lund pole, tuleb lumehelbed ise teha: krõbeda katte ja pehme kohupiima-mandlisisuga lumehelbesaiakesed mandlitäidisega
Hinda!
3 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Retseptid

RETSEPT | Kui lund pole, tuleb lumehelbed ise teha: krõbeda katte ja pehme kohupiima-mandlisisuga lumehelbesaiakesed mandlitäidisega

Vaid natuke tainanurkade voltimist ja lõikamist, vups! ahju ja nägusad lumehelbesaiakesed on valmis sööjaid võluma oma krõbeda katte ja pehme kohupiima-mandlise sisuga.

Hea lihtne toit, mis täidab kõhu pikaks ajaks: kodune hakklihahautis ­hapukapsaga
Hinda!
1 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Retseptid

Hea lihtne toit, mis täidab kõhu pikaks ajaks: kodune hakklihahautis ­hapukapsaga

Talvine pajaroog riisiga. Kui tahad, võid riisi asendada tatraga, maitsev saab mõlemat moodi.

Michelini restoranide konsultant Ingo Hettig: soovitaksin kokkadel olla toidu maitsestamisel julgem, soola kasutatakse Eestis väga ettevaatlikult
Hinda!
7 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Uudised

Michelini restoranide konsultant Ingo Hettig: soovitaksin kokkadel olla toidu maitsestamisel julgem, soola kasutatakse Eestis väga ettevaatlikult

Novembri keskel väisas Visit Estonia kutsel Tallinna üks mõjukamaid rahvusvahelisi fine dining eksperte ja MICHELINi tärnidega restoranide konsultant Ingo Hettig, kes andis&nbsp...

Nelk on detsembris au sees! Õhuline nelk muudab toidud aromaatseks, aga lisaks vaigistab valu ja värskendab hingeõhku
Hinda!
2 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Uudised

Nelk on detsembris au sees! Õhuline nelk muudab toidud aromaatseks, aga lisaks vaigistab valu ja värskendab hingeõhku

Nelki kulub detsembris rohkem kui tavaliselt. Puistame seda nii piparkoogitainasse kui kõrvitsamarinaadi. Nelgipuu kuivatatud õiepungadele omase aromaatsuse annab toimeaine euge...

„MasterChefi“ võitja Ivari Voki talvised lemmikretseptid väikese Aasia vindiga: krõbe seakõht, põletatud lõhe ja eriti põnev jõulukapsas
Hinda!
3 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Jõuluretseptid

„MasterChefi“ võitja Ivari Voki talvised lemmikretseptid väikese Aasia vindiga: krõbe seakõht, põletatud lõhe ja eriti põnev jõulukapsas

„Just nii mina jõulude ajal kodus sööngi,“ ütles „MasterChef Eesti“ teise hooaja võitja Ivari Vokk, kui tutvustas Aasia köögist inspireeritud jõuluretsepte.

Liharoad rosmariiniga puhevile: aromaatne ürt toob esile liha parimad omadused ning aitab raskeid roogi paremini seedida
Hinda!
2 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Jõuluretseptid

Liharoad rosmariiniga puhevile: aromaatne ürt toob esile liha parimad omadused ning aitab raskeid roogi paremini seedida

Kui talvisel ajal võib õrnade külmakartlike ürtidega kergesti alt minna, siis rosmariin on teisest puust.

Söödav kink on kõige parem: armastusega tehtud küpsised, soolakaramell, mandariininaps ja vahukommid sussi sisse ja kuuse alla
Hinda!
3 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Retseptid

Söödav kink on kõige parem: armastusega tehtud küpsised, soolakaramell, mandariininaps ja vahukommid sussi sisse ja kuuse alla

Söödav kink on kindla peale minek - ei jää vedelema, maitseb hästi, üllatab ja rõõmustab! Ning pakub rõõmu ja elevust ka kingi tegijale.

RETSEPT | Pühadelauale midagi mõnusalt magusat! Riho Sommermani pruuni või keeks meevõiga
Hinda!
2 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Retseptid

RETSEPT | Pühadelauale midagi mõnusalt magusat! Riho Sommermani pruuni või keeks meevõiga

KUUM LAUD | Siigur Grupi looja Martti Siimann: odavat restorani ma tegema ei hakka!
Hinda!
12 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Kuum laud

KUUM LAUD | Siigur Grupi looja Martti Siimann: odavat restorani ma tegema ei hakka!

Saate „Kuum laud“ teine episood viib vaataja Soome, täpsemalt Helsingisse! Saatejuhid Argo Koppa ja Oliver Lant on võtnud istet koos restoraniärimees Martti Siimaniga tema uues ...

Kerge õhtusöök või vahva suupiste Skandinaavia moodi: juustupirukas Skageni kattega
Hinda!
7 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Retseptid

Kerge õhtusöök või vahva suupiste Skandinaavia moodi: juustupirukas Skageni kattega

Elegantne Rootsi-stiilis soolane pirukas, mille krõbedal juustusel põhjal on kreemjas täidis ja peal värske krevettidest Skageni salat. Sobib suurepäraselt pidulauale, brunch’il...

Juuksed murduvad, küüned lõhenevad ja nahk on tuhm? Siis on vaja kollageenirikast lõhesuppi roheliste köögiviljadega
Hinda!
8 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Retseptid

Juuksed murduvad, küüned lõhenevad ja nahk on tuhm? Siis on vaja kollageenirikast lõhesuppi roheliste köögiviljadega

Kalasupp on üks parimaid kollageeniallikaid, maitsev pealegi! Ja kokkuvõttes soodsam kui purgiga tablette osta. Toiduga saadav kollageen on üks paremaid vahendeid, kaitsmaks mei...

TOIDUJUTUD | Kõige lihtsam ülesanne murdis „MasterChefi“ kõige enesekindlama koka - Riho Sommermani teekonna katkestas võileib
Hinda!
27 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

TOIDUJUTUD | Kõige lihtsam ülesanne murdis „MasterChefi“ kõige enesekindlama koka - Riho Sommermani teekonna katkestas võileib

„MasterChef Eesti - professionaalid“ võistlejate seast on kahtlemata ühe meeldejäävama ja enesekindlamana silma paistnud Riho Sommerman. „Toidujutud x MasterChef“ värskes episoo...