698 artiklit
Kuigi paljud dieedid soovitavad esimese asjana menüüst välja visata just rasvad, ei ole rasvavaba elustiil pikas perspektiivis eriti jätkusuutlik. Head rasvad kuuluvad tervislik...
Hurmaa meelitavalt pehme sisu muutub ahjus veelgi mahlasemaks.
Nädalavahetusel Tallinnas Kultuurikatlas toimunud festivalil Maitsev Eesti selgitati välja Tallink Grupi 2025. aasta parimad kokad. „Tallink Silja Line Chef of the Year 2025“ ti...
Kookospiim on Aasia köögi alustala, mille kasutamisse suhtuvad paljud eestlased siiani umbusklikult. Aga kui sellele võimalus anda, siis jääb see kindlasti menüüsse, sest kookos...
„Köögikohinate“ esimene saatekülaline oli Hiiumaal toimetav tippkokk Mihkel Heinmets, keda televaatajad tunnevad „MasterChefi“ esimeste hooaegade kohtunikuna. Restoranis Aplaus ...
Mitmed toiduained, millest ei oskaks seda oodatagi, võivad lähemal vaatlusel sisaldada gluteeni.
Laupäevases „MasterChefis“ käis mitu korda läbi sõna ’nduja. Saame selle vürtsika ja seni veel veidi tundmatu, aga väga põneva toorainega lähemalt tuttavaks.
Maitsev Eesti festivali krooniti Eesti Aasta kokk võistluse võitja, kelle loovus, tehniline meisterlikkus ja maitsetaju tõid talle tiitli, mis peegeldab nii professionaalset tas...
„MasterChef Eesti - professionaalid“ kõikvõimalikud kiirusrekordid purustanud Patrick Tag Djakov võitis oma pühendumise, emotsionaalsuse ja väledusega nii kohtunike, kaasvõistle...
Rimi Eesti keskköögis valmistatakse ja pakitakse iga päev müügiks 4,5 tonni toitu, mis liigub üle Eesti kauplustesse müüki. Lisaks sellele on igas Rimi märki kandvas poes oma kö...
15. – 16. novembril podiseb Kultuurikatel headest maitsetest. Festival Maitsev Eesti on Eesti toidukultuuri aasta tippsündmus, mis toob Tallinna Kultuurikatlasse kaheks päevaks ...
Pimedal ja kõledal sügisel pakub mõnusat hubasust ja lohutust tassike sooja teed. Rohelise tee tervislikkusele lauldakse kiidulaulu juba aastaid, aga selle kibe mekk võib nii mõ...
Mulgi korp on pärit Lõuna-Eestist Mulgimaalt ja selle järgi saanud ka oma nimetuse. Mulgi korpe on valmistatud eelkõige pidulikeks puhkudeks ja tähtpäevadeks, aga kuna säilivad ...
Olen kohanud lugematul arvul erinevaid viise, kuidas perenaised käituvad ahjust või pannilt tulnud lihatoodetega. Kes jätab toatemperatuurile, kes tõstab õue jahtuma, kes paneb ...
Tagasihoidlikust välimusest hoolimata on sel koogil väga mõnus maitse. Mandlijahust põhi on ühtaegu krõbe ja mahlane. Täidise moodustab koogile kaneeline segu õuntest ja hapukoo...
