Miks Dmitri Haljukov enam ühegi tipprestorani köögis ei tegutse? „Siit tuleb nüüd üks väga aus vastus...“
Hinda!
2 0 0
Toidujutud

Miks Dmitri Haljukov enam ühegi tipprestorani köögis ei tegutse? „Siit tuleb nüüd üks väga aus vastus...“

Tänane „Toidujuttude“ külaline on Dmitri Haljukov - mitmekülgse võistlus- ja treenerikogemusega tippkokk, kes täna hoolitseb Selveri Köögi hõrgutiste eest.

Parima koduse burgeri saladus: „kõrbenud“ koorik burgeripihvi ümber ei ole viga, vaid eesmärk! Sealt tulebki maitse!
Hinda!
4 0 0
Toidujutud

Parima koduse burgeri saladus: „kõrbenud“ koorik burgeripihvi ümber ei ole viga, vaid eesmärk! Sealt tulebki maitse!

VLND Burgeri looja Kris Süld ütleb, et sama burger võib maitsta täiesti erinevalt sõltuvalt hetkest, seltskonnast ja tujust. „Meil oli korduvalt olukordi, kus inimene sõi burge...

Burgerikuningas Kris Süld avameelselt metsikult menuka VLND Burgeri loomise raskustest ja parima burgeri saladustest
Hinda!
13 0 0
Toidujutud

Burgerikuningas Kris Süld avameelselt metsikult menuka VLND Burgeri loomise raskustest ja parima burgeri saladustest

Toidujutud tulevad täna vägagi trendikad, sest külas on VLND Burgeri looja Kris Süld. Räägime loomulikult burgerist ja kõigest sellega seonduvast, aga Kris on hoolimata oma noor...

Noad lähevad kiiresti nüriks? Ekspert räägib lahti kõige tavalisemad vead, millega head noad koduköögis ära rikutakse
Hinda!
12 0 0
Toidujutud

Noad lähevad kiiresti nüriks? Ekspert räägib lahti kõige tavalisemad vead, millega head noad koduköögis ära rikutakse

Margus Tapupere on aastate jooksul müünud Eesti kokkadele ligi 20 000 nuga. Ja kuigi ta ise ütleb, et hea nuga on alati isiklik asi, joonistub tema jutust kiiresti välja selge ...

Noaekspert Margus Tapupere meistriklass: kuidas valida, teritada, hoiustada ja hooldada oma igapäevakasutuses olevaid kööginuge?
Hinda!
15 0 0
Toidujutud

Noaekspert Margus Tapupere meistriklass: kuidas valida, teritada, hoiustada ja hooldada oma igapäevakasutuses olevaid kööginuge?

Margus Tapupere on kokapaberitega hobikokk, kes on spetsialiseerunud köögis kõige vajalikumatele abivahenditele - nugadele.

Peakoka nipp: et kala pannil üle ei küpseks, tuleb appi võtta jääkuubikud
Hinda!
17 0 0
Toidujutud

Peakoka nipp: et kala pannil üle ei küpseks, tuleb appi võtta jääkuubikud

„Toidujuttude“ podcastis jagas Olde Hansa peakokk ja Bocuse d’Ori Eesti president Emmanuel „Manu“ Wille lihtsat, aga väga nutikat võtet kala praadimiseks. Tema sõnul tehakse kod...

Praktilised nipid: kuidas legendaarne peakokk ja Eesti Bocuse d`Ori president Emmanuel Wille ehk Manu kodus kokkab?
Hinda!
18 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

Praktilised nipid: kuidas legendaarne peakokk ja Eesti Bocuse d`Ori president Emmanuel Wille ehk Manu kodus kokkab?

Olde Hansa kauaaegne peakokk, belglane Emmanuel Wille, keda sõbrad ja kolleegid lihtsalt Manuks kutsuvad, võttis möödunud aastal üle Eesti Bocuse d` Or presidendi ameti ning juh...

Kuidas valmib presidendiballi toit? „Masterchefi võitja“ Ivari Vokiga eelmise aasta peo telgitagustest ja nipid koduse pidulaua katmiseks
Hinda!
12 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

Kuidas valmib presidendiballi toit? „Masterchefi võitja“ Ivari Vokiga eelmise aasta peo telgitagustest ja nipid koduse pidulaua katmiseks

„MasterChef Eesti“ teise hooaja võitja Ivari Vokk osales koos teiste kokasaate võistlejatega möödunud aastal presidendiballi külaliste toitlustamisel. Oma Maitse podcastis „Toid...

Loona mõisa peakokk Juss Lindmäe: te ei pea ainult teraapias käima, tulge vahel lihtsalt head toitu sööma, see on ülihea teraapiavorm
Hinda!
15 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

Loona mõisa peakokk Juss Lindmäe: te ei pea ainult teraapias käima, tulge vahel lihtsalt head toitu sööma, see on ülihea teraapiavorm

Loona mõisa kaasomanik ja restoranide konsultant Juss Lindmäel on toitlustajatele üks konkreetne soovitus: „Taldrikul peab olema kolm asja, seal ei pea olema mingit kosmost,“ ja...

Michelini aasta noor peakokk Mark Keerd: ma olen elus läbi käinud etapi, kus mul pole üldse süüa olnud
Hinda!
15 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

Michelini aasta noor peakokk Mark Keerd: ma olen elus läbi käinud etapi, kus mul pole üldse süüa olnud

„Toidujuttude“ külaline on täna Rakverest pärit Mark Keerd, kes on toitlustusvaldkonnas töötanud juba 15 aastat. Möödunud aastal pälvis ta restorani HOOV peakokana Michelini aas...

Jana Guzanova plaanis Eestist ära kolida: see, kuidas ettevõtlust ja restoraniäri välja suretatakse, on jõhker!
Hinda!
13 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

Jana Guzanova plaanis Eestist ära kolida: see, kuidas ettevõtlust ja restoraniäri välja suretatakse, on jõhker!

Eesti esimese „MasterChefi“ võitnud Jana Guzanovast sai möödunud aastal toidu käibemaksu langetamise eestkõneleja ja rekordilise allkirjasaagiga rahvaalgatuse autor. Alanud aast...

TOIDUJUTUD | Kõige lihtsam ülesanne murdis „MasterChefi“ kõige enesekindlama koka - Riho Sommermani teekonna katkestas võileib
Hinda!
38 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

TOIDUJUTUD | Kõige lihtsam ülesanne murdis „MasterChefi“ kõige enesekindlama koka - Riho Sommermani teekonna katkestas võileib

„MasterChef Eesti - professionaalid“ võistlejate seast on kahtlemata ühe meeldejäävama ja enesekindlamana silma paistnud Riho Sommerman. „Toidujutud x MasterChef“ värskes episoo...

TOIDUJUTUD | Hannar Haabmetsale sai „MasterChefis“ saatuslikuks kogemuste puudus: kohtunike trikid tõmbasid tulevikulootusel jalad alt
Hinda!
23 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

TOIDUJUTUD | Hannar Haabmetsale sai „MasterChefis“ saatuslikuks kogemuste puudus: kohtunike trikid tõmbasid tulevikulootusel jalad alt

„Kui ma esimesel päeval salvestusele jõudsin ja nägin mis inimesed seal olid, siis ma mõtlesin, et äkki need on külaliskohtunikud. Mul oli selline tunne, et ma olen nagu väike p...

Hinda!
32 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

TOIDUJUTUD | Üks südamlikumaid hüvastijätte „MasterChefis“ - kõigi südamed võitnud pesamuna Patrick vandus lõpuks pingele alla

„MasterChef Eesti - professionaalid“ kõikvõimalikud kiirusrekordid purustanud Patrick Tag Djakov võitis oma pühendumise, emotsionaalsuse ja väledusega nii kohtunike, kaasvõistle...

TOIDUJUTUD | Kohtunike ootamatu vingerpuss ja üllatav pingetest said saatuslikuks: „MasterChefist“ pidi lahkuma Anna Kaasik
Hinda!
33 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

TOIDUJUTUD | Kohtunike ootamatu vingerpuss ja üllatav pingetest said saatuslikuks: „MasterChefist“ pidi lahkuma Anna Kaasik

„Kui sul on kirge, töötahet, ja mis seal salata - ka väga palju jäärapäisust, võib elus saavutada kõike, Anna,“ võttis saatejuht Orm Oja muigega kokku Anna teekonna „MasterChef ...