122 artiklit
Kurke saab hapendada, marineerida, konserveerida või soolata. Valmistamisõpetusi on sadu. Jagame siin kuute retsepti.
Suvi on marjade ja puuviljade aeg, mil neid võiks süüa võimalikult palju ja värskelt.
Kui esimesed värsked kartulid on söödud, võib juba hakata katsetama, kuidas saaks neid veidi põnevamalt pakkuda. Abiks on ahi või grill või ka kuumad söed lõkkeasemel. Kartul on...
Suvi on käes ja tasapisi läheneb ka suvikõrvitsate kõrgaeg. Tänu neutraalsele maitsele sobib suvikõrvits pea igasse rooga, tuleb vaid olla loominguline.
Selliseid suvikõrvitsaroogi söövad ka need, kes muidu teda silmaotsaski ei salli.
Aiasaaduste purki panemine on eestlasele loomuomane. Paraku kipub vanavanematelt saadud tarkusest igal aastal midagi ununema ning seetõttu tuletan meelde nippe, mis hoidistamise...
Suvi lausa nõuab koogitegu, sest koduaia (või turulkäigu) marjasaak ootab kasutamist. Olgu see kodune rullbiskviit või hoopis rikkalik juustukoogi-brownie vaarikavahukoorega – k...
Jaanipäeva grillimispeod on selleks korraks möödas, ja et rannahooajal ikka kena välja näha, tuleks vahepeal ka kaloreid lugeda ja natuke kergemaid toite süüa.
Suvistele maitsetele mõeldes meenuvad esimesena ikka päikeseküpsed maasikad. Neid on mõnus niisama süüa, aga tänu magus-hapukale maitsele sobivad nad ühtlasi nii magusatesse kui...
Siin tutvustatavad toidud sobivad ühtviisi hästi nii suvise aiapeo lauale kui ka piknikukorviga kaasa võtta. Nende valmistamiseks kulub vähe aega ja koostisosad on suviselt värs...
Kuuse kasvudest valmistatud siirup on mõnus tervisekosutaja. Kuusekasvud tuleks koguda suve hakul, kui nad on veel pehmed ja pikkusega 3-5 cm.
Rabarber võlub mitmekülgse kasutamisvõimalusega. Kuigi kõrge oblikhappesisalduse tõttu ei soovitata noori varsi iga päev suurel hulgal süüa, võib neid väiksemas koguses lisada m...
