198 artiklit
Ahjukana on üks neid toite, mis tundub pealtnäha imelihtne, kuid võib üllatada – ja mitte alati meeldivalt. Liiga madal temperatuur jätab liha tooreks, liiga kõrge muudab aga li...
Tomatid, porgandid ja paprikad on tuttavad igal toidulaual, kuid nüüd avastasid teadlased neis peituva ühendi, mis on seni teenimatult tähelepanuta jäänud. Selgub, et just see a...
Täiuslikult hõrk ja mahlane lõhe ei vaja keerulisi võtteid – piisab vaid ühest lihtsast põhimõttest, mida küpsetamisel järgida.
Sel sügisel eetrisse jõudva menusaate «MasterChef Eesti» kohtunike tiimiga liitub tunnustatud tippkokk Roman Zaštšerinski, kes lubab olla nii toetav kui ka nõudlik. Kolmas kohtu...
Hea uni ja vastupanu stressile ei sõltu ainult inimese päevakavast, vaid ka toitumisest. Toitumisnõustaja Lindsey DeSoto rõhutab magneesiumi olulisust. Tegu on mikroelemendiga, ...
Tomat on toitaineterikas köögivili, mida kasutatakse igapäevases toidus sageli ning millel on oluline roll tervislikus toitumises.
Peatselt algav spargli kõrgaeg kestab vaid mõne nädala. «See lisab köögiviljale omajagu eksklusiivsust, kuid on napil hooajal ka kõige mahlasem ja maitsvam,» kiidab Wicca restor...
Haapsalu kuurort enne kõrghooaega mõjub lummavalt. Kui aga paljud kuurorditoidukohad hoiavad end hooajavälisel ajal suletud režiimis, siis kohvik Hapsal Dietrich oma fännide õnn...
See näeb välja ja maitseb nagu kohv, kuid pole tegelikult kohvipuu vilja näinudki. Sigurikohv, kohvi kofeiinivaba alternatiiv, kogub aina enam populaarsust, lubades mõnusat mait...
Paljud inimesed on harjunud liha enne küpsetamist pesema, pidades seda vajalikuks ettevalmistussammuks. Tegelikult soovitavad nii professionaalsed kokad kui ka toiduohutuse eksp...
LaBocca avab restorani Telliskivi TLN-i ärilinnakus, mis tähistab ettevõtte jaoks märgilist sammu: Rotermanni kvartalis esimese restoraniga menukaks kontseptsiooniks kujunenud e...
Kui mõtleme ebatervislikule toidule, tulevad esimesena silme ette burgerid, friikartulid ja kummikommid. Tuntud USA arst Eric Berg hoiatab aga, et tõeline oht tervisele võib pei...
Toitumisspetsialistid on koostanud nimekirja toitudest, mida ei tohiks kunagi tühja kõhuga tarbida, sest need võivad seedimist häirida, põhjustada ebamugavust või isegi pikas pe...
Kiirtoidukultuur ja igapäevane stress toovad arstide vastuvõttudele üha nooremaid patsiente. Enne ravimite kasutamist otsivad paljud looduslikke lahendusi, näiteks sügavatest ma...
Meie pere tarbib poolfabrikaatseid tooteid minimaalselt – pigem erandkorras. Lisaks sellele, et poest ostetud kotlettidel jms on sees ka aineid, mis seal tegelikult üldse olema ...
