KUULA | Suhkruingel Kertu Lukas avameelselt pankrotist, raskest haigusest ja sügise magusatest maitsetest
Hinda!
28 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

KUULA | Suhkruingel Kertu Lukas avameelselt pankrotist, raskest haigusest ja sügise magusatest maitsetest

„Kui ühel hetkel keegi ütleb sulle, et sul on jäänud elada veel aasta aega, siis mida sa teeks elus teistmoodi?“ küsib kondiiter, Eesti ühe menukaima kondiitrikoja Suhkruingel l...

KUULA | Tchaikovsky restorani peakokk Denis Golik uue menüü koostamisest ja maitsekombinatsioonist mis lõi pahviks
Hinda!
34 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

KUULA | Tchaikovsky restorani peakokk Denis Golik uue menüü koostamisest ja maitsekombinatsioonist mis lõi pahviks

Tänases saates on stuudiolaua taga koha sisse võtnud kokk, kelle motoks on, et „kõik peab olema tasakaalus“- Denis Golik.

KUULA | Tippkokk Daanius Aas: kõik, kes teevad tänavatoitu võiks oma hinnad alla lasta
Hinda!
44 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

KUULA | Tippkokk Daanius Aas: kõik, kes teevad tänavatoitu võiks oma hinnad alla lasta

Tänases saates on stuudiolaua taga koha sisse võtnud Michelini 2023. aasta noore peakoka auhinna võitja ja sel aastal rohelise tärni tunnustuse saanud restorani Hiis peakokk ja ...

KUULA | Kestliku kokkamise saadiku Aldur Soosalu praktiline ja nutikas nipp nädalamenüü koostamiseks nii, et sellest pärast ka kinni pidada viitsid
Hinda!
37 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

KUULA | Kestliku kokkamise saadiku Aldur Soosalu praktiline ja nutikas nipp nädalamenüü koostamiseks nii, et sellest pärast ka kinni pidada viitsid

„Toidujuttude“ stuudios on koha sisse võtnud Michelini rohelise tärniga pärjatud Fotografiska restorani kestliku toidu juht Aldur Soosalu, kellega teeme pikema tiiru taimse toid...

KUULA | Eesti ägedaima jäätisekohviku Gelato Ladies eestvedaja Sindy Püssa jagab suvise lemmikmaiuse saladusi, trendide ja nippe
Hinda!
42 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

KUULA | Eesti ägedaima jäätisekohviku Gelato Ladies eestvedaja Sindy Püssa jagab suvise lemmikmaiuse saladusi, trendide ja nippe

KUULA | Silver Saa aus vaade restorani avamise valudesse: ma pole kunagi pidanud nii palju inimesi välja vahetama kui praegu Aromas
Hinda!
48 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

KUULA | Silver Saa aus vaade restorani avamise valudesse: ma pole kunagi pidanud nii palju inimesi välja vahetama kui praegu Aromas

KUULA | Lihtsad road ägedaks! Stella Kuriku nõuanded kartulisalati, omleti ja paljude teiste koduste toitude uhkemaks vuntsimiseks
Hinda!
51 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

KUULA | Lihtsad road ägedaks! Stella Kuriku nõuanded kartulisalati, omleti ja paljude teiste koduste toitude uhkemaks vuntsimiseks

Stella Kurik on kokk, kes ühendab loominguliselt kohalikku toorainet ja rahvusvahelisi mõjutusi, luues esteetilisi ja maitserikkaid roogasid. Kunstihingega endine punkar on veen...

KUULA | Ants Uustalu: numbrite järgi ei tehta süüa. Tehakse tunde järgi
Hinda!
44 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

KUULA | Ants Uustalu: numbrite järgi ei tehta süüa. Tehakse tunde järgi

Tänases Toidujuttude episoodis on külas paljudele tele- ja raadiosaadetest tuttav kokk Ants Uustalu.

KUULA | Saame tuttavaks! Legendaarse Tuljaku peakoka Lauri Alvari Vahemaa esimene suur intervjuu 27 aasta jooksul
Hinda!
56 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

KUULA | Saame tuttavaks! Legendaarse Tuljaku peakoka Lauri Alvari Vahemaa esimene suur intervjuu 27 aasta jooksul

Täna on „Toidujuttudes“ külas mees, kes siiani pole andnud ühtegi intervjuud, ometi on tema kokakunst kuulus üle Eesti. Lauri Alvari Vahemaa on legendaarse restoran Tuljak peako...

KUULA | Tippkokk Pavel Gurjanoviga kokatöö tagatubadest: meistriteks ei sünnita, vaid neid tehakse. 1% on talent ja 99% on räigelt raske töö
Hinda!
52 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

KUULA | Tippkokk Pavel Gurjanoviga kokatöö tagatubadest: meistriteks ei sünnita, vaid neid tehakse. 1% on talent ja 99% on räigelt raske töö

Kogu resto ja pagari omanik ja peakokk Pavel Gurjanov on ennast kirjeldanud kui eesmärgile orienteeritud inimest, kes armastab motiveerida oma kolleege huvitavaid asju tegema. T...

KUULA | Tunnustatud kokk Herkki Ruubel karmist kogemusest kokanduse köögipoolel: ma ei suutnud vastata ootustele, mis mulle pandi
Hinda!
65 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

KUULA | Tunnustatud kokk Herkki Ruubel karmist kogemusest kokanduse köögipoolel: ma ei suutnud vastata ootustele, mis mulle pandi

„Toidujutud“ räägime täna tunnustatud tippkoka Herkki Ruubeliga, kel on ette näidata muljetavaldav CV. Ta on töötanud maailmakuulsates restoranides nii Londonis kui Kopenhaageni...

KUULA | YliCooli peakokk Urpo Reinthal: kalli lõhe ja forelli võiks pidupäeval vahele jätta ja valida kodusema räime, kilu või ümarmudila
Hinda!
62 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

KUULA | YliCooli peakokk Urpo Reinthal: kalli lõhe ja forelli võiks pidupäeval vahele jätta ja valida kodusema räime, kilu või ümarmudila

Tänased „Toidujutud“ pühendame kodumaa maitsetele. Külas on YliCooli asutaja ja peakokk Urpo Reinthal, kes on aidanud läbi viia ka presidendiballi. Seajalg, sült, räimed, tartar...

KUULA | Ivan Derizemlja romantiline sõbrapäevamenüü afrodisiaakumitest ja roogade kaunilt serveerimise soovitused
Hinda!
66 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

KUULA | Ivan Derizemlja romantiline sõbrapäevamenüü afrodisiaakumitest ja roogade kaunilt serveerimise soovitused

„Toidujuttude“ mikrofoni ees on täna mees, kelle oskus maitseid kombineerida ja neid erilise hoolega kunstipäraselt taldrikule serveerida on palju rohkem kui lihtsalt muljetaval...

KUULA | Veiseliha meistriklass Karl Pajussaarega: kasulikke nippe toorainest küpsetamiseni
Hinda!
78 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

KUULA | Veiseliha meistriklass Karl Pajussaarega: kasulikke nippe toorainest küpsetamiseni

Gastronomisti looja ja juht Karl Pajussaar saavutas Aasta Koka võistlusel kolmanda koha. Ta on öelnud, et teda kõnetavad kõiksugu toiduga seotud üritused, emotsioonid ning ideed...

KUULA | Aasta kokk Jevgeni Kolikov on ehe näide sellest, kuidas tagasilöökidest hoolimata unistused täita
Hinda!
79 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

KUULA | Aasta kokk Jevgeni Kolikov on ehe näide sellest, kuidas tagasilöökidest hoolimata unistused täita

"Toidujutud“ räägime täna Aasta koka Jevgeni Kolikoviga. Uhkest tiitlist unistas ta juba algklassides ning asus pärast põhikooli koka eriala õppima. Aasta koka võistlustel ...