242 artiklit
Kruupidega köögiviljasupp ehk külasupp maitseb pärast kevadisi aiatoimetusi lihtsalt imeliselt!
Jogurti abil saad klassikalise juustukoogi oluliselt lahjemaks teha. Magusad mandlid annavad siidisele sisule krõmpsuva kontrasti.
Potisaia võlutrikk seisneb malmpoti eelnevas kuumutamises. Seda sammu ei tohi vahele jätta, muidu ei saa saiake endale ümber seda imelist krõbedat koorikut ning küpseb nätskeks.
Kartulid, mis on keldris sügisest saati oma aega oodanud, on gnocchi valmistamiseks ideaalsed!
Esimene karulauk teeb tuju nii heaks! Kuigi isu on suur, tuleb end siiski talitseda ning korjata ainult kõige suuremaid lehekesi, hoolega jälgides, et pisikesi, alles tärkavaid,...
Ületalve keldris oma aega oodanud porgandid saad ära kasutada särtsakas panniroas, mis su maitsenäsasid kõva vürtsiga ära ei lämmata.
Kasuta nii valget- kui piimašokolaadi, jahuta tainast pool tundi külmikus ja kui küpsised ahjus valmivad, lõhnab su kodu nagu pagarikoda!
Gyozaʼd võid asendada ka wonton’ite, ravioolide, pelmeenide või koduste klimpidega.
Sidrunist ei tüdine iial, isegi kui peaksid elu lõpuni iga päev temaga kokkama. Sidruni kasutusvõimalused on lõputud ja uusi sünnib lisaks.
Klassikaline çılbır ühendab pošeeritud muna, jaheda küüslauguse jogurti ja vürtsika tšillivõi. Maitsed on kontrastsed, aga täiuslikud – muhemahe muna saab siidisust juurde jogur...
Sidrunist ei tüdine iial, isegi kui peaksid elu lõpuni iga päev temaga kokkama.
Kui tahaks midagi kerget ja kevadist, kuid samas kiiresti valmivat, siis püreesupid on ideaalne valik – need on samal ajal toitvad, lihtsad valmistada ja mõnusalt kreemjad. Lisa...
Tõeliselt ahvatlev ka silmale, signaal saadetakse ajju: „Appi, kui ilus ja hea, ma tahan seda!“ Hapukas kiht sobib brüleekreemiga hästi.
Krõbe põhi, roosa hapukassiidine rabarberikreem ja magus beseeroosipilv. Kes suudab sellisele koogile vastu panna?
„Võta klaas jahu, klaas suhkrut, kõvasti rabarberit ….“ Umbes selline oli mu vanaema kirjeldus, kui seda kooki esimest korda koos tegime. Ehk kogused käisid kõik tunde järgi. Ja...
