698 artiklit
Taimse massi sidumiseks kasuta immutamata riivsaia ja tärklist, et tasakaalustada keedetud bataadi ja läätsede niiskust. Veiniäädikast glasuur annab roale mõnusat särtsu.
Midagi tõeliselt nostalgilist, mis muudab meele pisut härdaks. Kartulivorm oli minu lapsepõlve lemmikuid.
Mõrkjad pohlad magusa ja kreemise hapukooretäidise peal ja see kõik krõbedal muretainapõhjal. Kõlab ju hästi! Soovimata laste maitsemeelt kuidagi alahinnata, kaldub see kook pig...
Nii hea idee! See pärmitainas õnnestub ilmtingimata ning pirukatäidiseks sobib nii sea- kui veisekeel.
Oma Maitse podcastis „Toidujutud“ käis Paula Särekannol seekord külas nomaadkokk Margo Paluoja, kes tunneb end väga mugavalt Aasia köögi radadel. Selle maailmajao tooraine numbe...
Alanud Euroopa jäätmetekke vähendamise nädala raames jagavad kasulikke soovitusi toiduraiskamise vähendamiseks ka Eesti korteriühistud. “Ühistud tunnevad jäätmetekke vähendamise...
Angeelika Kangi teatakse eelkõige kui koogi- ja makroonimeistrit, ent tema pidulaualt võib leida ka sootuks teistsuguseid magustoite. Naise üheks suureks lemmikuks on 19. sajand...
Kui oled poes niigi kalli toidukauba peale juba hulga raha ära kulutanud, ei ole mõistlik seda lihtsalt pahaks lasta minna ja minema visata. Oma Maitse kogenud köögitoimetajatel...
Oma Maitse viis käesoleval sügishoojal ellu kolmeosalise kokakooli sarja, kus kõik soovijad said õppida praktilisi oskusi, millest on kasu toidu tegemisel ning tooraine käsitlem...
Angeelika Kang on naine, kes kodukokkade ja magustoidusõprade seas tutvustamist ei vaja. Kümnete kokaraamatute ja sadade retseptide autorina on ta Eestis üks tunnustatumaid omas...
Peod ja tähtpäevad on imeline võimalus kutsuda kokku pere- või sõpruskond, veeta koos aega oma lähedaste, aga miks mitte ka kaugematega – nendega, kellega väga tihti ei kohtuta....
See plaadikook on meie vanaemade aegne klassika, mõnusalt rammus ja rosinarohke. Meie avaldasime esmakordselt aastal 2024 ja nädala lõpetuseks sobib seda uuesti meelde tuletada.
Potisaia koostisosad on kättesaadavad ja soodsad, sõtkumist sai ei vaja ja aktiivset aega kulub vaid taina segamisele. Ütleks, et lausa isevalmiv sai. Pohlavõi sobib rosmariinig...
Pikalt Eesti restoranide teejuhti koostanud White Guide’i tegevuse Eestis võttis möödunud aastal üle oluliselt laiema rahvusvahelise haardega Falstaff, kes avaldas värskelt uue ...
Nädalavahetusel selgusid Kultuurikatlas festivali „Maitsev Eesti“ Aasta Kokk ja Aasta Noorkokk ning jagati auhindu toidumaastikul silma paistnud tegelastele.
