„MasterChefi“ rupskite väljakutse pakkus parajat peamurdmist: kuidas valmistada kanapugu, -maksa või -südant?
Hinda!
97 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Retseptid

„MasterChefi“ rupskite väljakutse pakkus parajat peamurdmist: kuidas valmistada kanapugu, -maksa või -südant?

Poodidest ja turult leiad sügavkülmast laia valiku kanarupskeid: kanamaksa, kanapugusid (vahel on see sildil kirjas kui magu), -südameid ja ka -kaela. Need on palju soodsamad ku...

KUULA | Joogisaate Vala väja! viimane valamine: läheme Vermentino nimelise marjaga Sardiiniasse seiklema
Hinda!
126 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Vala välja

KUULA | Joogisaate Vala väja! viimane valamine: läheme Vermentino nimelise marjaga Sardiiniasse seiklema

Joogisaates „Vala välja!“ oleme valanud ja mekkinud jooke peaaegu viis aastat. Mitte kunagi üksi, vaid alati toredate külalistega, kes on ühtlasi joogimaailma eksperdid. Nüüd on...

FOTOD | Tallinna Restoranide Nädala avaüritusel kogunes Raekojas 88 pealinna tippkokka
Hinda!
102 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Uudised

FOTOD | Tallinna Restoranide Nädala avaüritusel kogunes Raekojas 88 pealinna tippkokka

Tallinna Raekojas kogunesid pealinna tipprestoranide peakokad, et avada 22. Tallinna Restoranide Nädal. 1.-7. novembrini kestev üritus tähistab meie toidukultuuri, toob kokku gu...

Katsetada, üllatada, pakkuda uut elamust: Tuletorni pruulikoda ujub eksperimentidega vastuvoolu
Hinda!
96 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Uudised

Katsetada, üllatada, pakkuda uut elamust: Tuletorni pruulikoda ujub eksperimentidega vastuvoolu

Iga uus õlu, mille pruulmeister Chris Pilkinton mulle seinast turritavatest kraanidest valab, maitseb uudse, erilise, sekka veidra ja, mis peamine, mõnusalt joodavana. Põhjala t...

KUULA | Toidupoe tagatoas: kellele on mõeldud Rimi roosad hinnasildid?
Hinda!
148 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid

KUULA | Toidupoe tagatoas: kellele on mõeldud Rimi roosad hinnasildid?

Rimi tegi muudatusi oma hinnakommunikatsioonis, muutes hinnasiltide süsteemi inimestele selgemaks ja arusaadavamaks. Uue süsteemi kohaselt on hinnasiltide värvidel selge tähendu...

KUULA | Angeelika Kangi makroonide meistriklass: nipid ja nõuanded, et maailma kapriissem küpsetis alati õnnestuks
Hinda!
108 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Toidujutud

KUULA | Angeelika Kangi makroonide meistriklass: nipid ja nõuanded, et maailma kapriissem küpsetis alati õnnestuks

„Toidujuttudesse“ on külla tulnud naine, keda kutsutakse Eesti makroonikuningannaks. Angeelika Kang on mitmete kokaraamatute autor ja telesaadete juht. Toitlustusmaailmas on ta ...

RETSEPT | Selle vastu lihtsalt ei saa! Kuidas teha õiget usbekkide pilaffi?
Hinda!
118 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks MasterChef Eesti

RETSEPT | Selle vastu lihtsalt ei saa! Kuidas teha õiget usbekkide pilaffi?

On puhtalt maitse asi, kas eelistate kokkulepitud eestikeelset nimetust “pilaff” või selle slaavilikku teisendit “plov”. Õigekeelsussõnaraamat soovitab esimest. Igal juhul on ki...

KUULA | Vala välja! Veinikool: härjapea kujuline Bobal on nii maitsekas viinamari kui võimalusterohke lõuend
Hinda!
117 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Vala välja

KUULA | Vala välja! Veinikool: härjapea kujuline Bobal on nii maitsekas viinamari kui võimalusterohke lõuend

Üllatavalt suur number viinamarju veinitööstuses on ajaloo jooksul surutud massiveini tootmise sildistuse kaudu teisejärgulisteks. Kõik me teame noobleid punamarju nagu Pinot No...

Naiste heaolu mentor Terri Mang: menopaus on uue võimsa eluperioodi algus, mille üheks võtmeks on tervislik toitumine
Hinda!
93 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Uudised

Naiste heaolu mentor Terri Mang: menopaus on uue võimsa eluperioodi algus, mille üheks võtmeks on tervislik toitumine

„Menopausiga algab naise elus uus peatükk, mida iseloomustab potentsiaalselt suurenenud eneseväärtustamine ja uus eneseteostuse laine,“ sõnab naiste heaolu mentor ja Naiste Heao...

KUULA | Vala välja!: Eesti esimene Cicerone Helen Aasmann räägib suu puhtaks – miks ikkagi õlu?
Hinda!
121 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Podcastid Vala välja

KUULA | Vala välja!: Eesti esimene Cicerone Helen Aasmann räägib suu puhtaks – miks ikkagi õlu?

Ühest lühikesest õllekoolitusest välja kasvanud kiindumus on tänaseks viinud nii Eesti Õllesommeljee tiitlini kui ka Cicerone ehk õlletundja rahvusvahelise sertifikaadini. Pühas...

Suure seltskonna kook: mahlane porgandi-kohupiima plaadikook krõbisevate pähklitega, mis on ülihea ka ilma kattekreemita
Hinda!
110 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Retseptid

Suure seltskonna kook: mahlane porgandi-kohupiima plaadikook krõbisevate pähklitega, mis on ülihea ka ilma kattekreemita

Mahlases koogis jäävad eriti head igat laadi pähklid. Kreeka pähklite asemel sobivad siia hästi ka pekanipähklid. Kusjuures selle koogi võid täitsa vabalt ka ilma kattekreemita ...

Oma Maitse teises kokakoolis valmistati Angelica Udekülli juhatusel roogasid tervest kanast
Hinda!
88 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Uudised

Oma Maitse teises kokakoolis valmistati Angelica Udekülli juhatusel roogasid tervest kanast

Oma Maitse alustas sügishooaega kokakooli sarjaga, kus kõik soovijad saavad õppida praktilisi oskusi, millest on kasu toidu tegemisel ning tooraine käsitlemisel. Kokakool toimub...

RETSEPT | Kokka nagu MasterChef! Õie Pritsoni Prantsuse pistaatsia-rullbiskviit
Hinda!
160 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks MasterChef Eesti

RETSEPT | Kokka nagu MasterChef! Õie Pritsoni Prantsuse pistaatsia-rullbiskviit

Nädalavahetusel eetris olnud „MasterChef Eesti“ episoodis saates pidid võistlejad valmistama Õie Pritsoni kuulsat rullbiskviiti, mis on õhuline, mahlane ja iga pidulaua tõeline ...

ÜLIMAITSEV! Kreemine porgandi-toorjuustukook särtsakate vürtsidega rõõmustab ka neid, kes muidu magusat ei armasta
Hinda!
117 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Retseptid

ÜLIMAITSEV! Kreemine porgandi-toorjuustukook särtsakate vürtsidega rõõmustab ka neid, kes muidu magusat ei armasta

Kreemise sisuga kook on kui porgandikoogi ja toorjuustukoogi sulam. Lisa sinna julgelt erinevaid sügisvürtse. Kook on kõige parem järgmisel päeval külmkapikülmana.

Uuenduslik baar Tartu südames: kokteilid, mida on lihtne nautida ja peaaegu võimatu kritiseerida
Hinda!
105 0 0
Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Uudised

Uuenduslik baar Tartu südames: kokteilid, mida on lihtne nautida ja peaaegu võimatu kritiseerida

Pärast viit aastat eriilmelisi takistusi avas Tartu raekoja platsil ühes linna vanema – sõdu ja teisi keerulisi aegu üle elanud – maja keldris uus kokteilibaar Blood Milk Water ...