303 artiklit
Kartulite keetmine peaks justkui olema lihtne, aga selgub, et ka seda kõige elementaarsemat asja on võimalik väga mitmel moel teha. Kas panna mugulad keema külma või kuuma veega...
Täiskasvanute magustoit vaid kahe koostisosaga? Just nii - sotsiaalmeedia kasutajad on avastanud, kui ägeda maitsekombinatsiooniga ülilihtsa magustoidu saab, kui vanillijäätisel...
Fooliumil on tuliseid pooldajaid ja sama tuliseid vastaseid ning vaidlus selle üle, kas seda toiduvalmistamise juures kasutada tohib või mitte, kestab juba aastaid.
2025.aastal tõime teieni nii mõnegi ammu unustatud vana või paljude jaoks ka täiesti uue toiduvalmistamise, toiduohutuse või köögis toimetamisega seotud nipi-nõksu-soovituse. Va...
Oma Maitse Retseptiveeb pakub lugejatele tuhandeid retsepte, mille seast endale lõuna- või õhtusöök valida, õige kook või tort otsida või oma retseptikogumikku salvestatute seas...
Šampanjast on saanud tähistamise ja pidulikkuse sümbol. See imeline jook koondab endas ajaloo, traditsioonid ja sügava pühendumise, kirjutab Champagne Life tegevjuht Tiina Lepisk.
Oma Maitse retseptitoimetaja ja podcasti „Toidujutud“ saatejuht Paula Särekanno pani end proovile Aasta Koka võistlustel. „Aimasin, et ilmselt saab see protsess olema intensiivn...
1781. a ilmus eestikeelne teos, mis oli tolle aja kohta üsna üllatav – ligi tuhande retseptiga mahukas kokaraamat. Kas talurahval oli tarvis gurmeeroogade valmistamise juhiseid,...
Kas oled ka jäänud piinlikkusse olukorda, kui baaris-pubis tahaks õlut tellida, aga menüüst vaatab vastu nii suur hulk keerulisi sõnu? Saku õllesaadik Jürgen Tiisler räägib olul...
Selgub, et kuigi poeletid on vallutanud õhukesed ja krõbedad piparkoogid, eelistavad eestlased siiski pigem paksemaid vürtsküpsiseid.
Kas teate, et marokolased elavad meie mõistes vannitoas?
Novembri keskel väisas Visit Estonia kutsel Tallinna üks mõjukamaid rahvusvahelisi fine dining eksperte ja MICHELINi tärnidega restoranide konsultant Ingo Hettig, kes andis ...
Nelki kulub detsembris rohkem kui tavaliselt. Puistame seda nii piparkoogitainasse kui kõrvitsamarinaadi. Nelgipuu kuivatatud õiepungadele omase aromaatsuse annab toimeaine euge...
Olen märganud, et Hiina köögi kohta on levinud ka teatud müüdid, mis enamasti tulenevad vähestest ja seejuures mitteautentsetest kokkupuudetest Hiina toitudega – üldiselt just k...
Lõuna-California teadlaste värske uuring leidis, et ligi iga viies kolibakteri põhjustatud kuseteede põletik võib pärineda loomadelt ja jõuda inimeseni saastunud liha kaudu, vah...
