Tootjad selgitavad: miks toores hakkliha halliks muutub? Kas värvi muutnud liha on ohutu süüa?
Hakkliha on Eesti köögis peaaegu rahvustoit – sellest valmivad kotletid, kastmed, täidised ja pajaroad. Aeg-ajalt võib aga poest ostetud või külmikus seisnud liha pakis näha hal...