173 artiklit
Klassikaline çılbır ühendab pošeeritud muna, jaheda küüslauguse jogurti ja vürtsika tšillivõi. Maitsed on kontrastsed, aga täiuslikud – muhemahe muna saab siidisust juurde jogur...
Sidrunist ei tüdine iial, isegi kui peaksid elu lõpuni iga päev temaga kokkama.
Kui tahaks midagi kerget ja kevadist, kuid samas kiiresti valmivat, siis püreesupid on ideaalne valik – need on samal ajal toitvad, lihtsad valmistada ja mõnusalt kreemjad. Lisa...
Tõeliselt ahvatlev ka silmale, signaal saadetakse ajju: „Appi, kui ilus ja hea, ma tahan seda!“ Hapukas kiht sobib brüleekreemiga hästi.
Krõbe põhi, roosa hapukassiidine rabarberikreem ja magus beseeroosipilv. Kes suudab sellisele koogile vastu panna?
„Võta klaas jahu, klaas suhkrut, kõvasti rabarberit ….“ Umbes selline oli mu vanaema kirjeldus, kui seda kooki esimest korda koos tegime. Ehk kogused käisid kõik tunde järgi. Ja...
Vahemere köögist inspireeritud toidud pakuvad meeltele rikkalikku elamust. Maitserikkad ürdid ja värsked koostisosad loovad unustamatuid maitseid, mida on hea koos lähedastega ü...
Naat, mida leidub igas aianurgas ja mille peale aednikud igal kevadel pahased on, sest see kipub peenrad üle võtma, tuleb lihtsalt ära süüa!
Serveerides puista peale meresoola või soolahelbeid.
Chimichurri on hapukas Uruguay ja Argentina kaste, mis nüüdseks on levinud üle kogu Ladina-Ameerika ja tegelikult üle maailma. Variatiivsuselt võib seda võrrelda meie kartulisal...
Niipea kui ilmad soojemaks lähevad, tekib isu värskendava kokteili järele. Alkoholivabad kokteilid pakuvad suurepäraseid maitseelamusi ning nende valmistamine paneb tööle meie l...
Lase koogil enne lahti lõikamist täielikult jahtuda!
Kohviga niisutatud šokolaadiküpsised sobivad hästi kompotikirsside maitsega. Alumised kirsid on vahukoore sees peidus samamoodi, nagu vanasti oli prouadel volüümi lisamiseks kru...
Selle koogi võlu peitub lihtsuses.
Kui päikseline kevadilm on kadunud ja õues on taas rõske ja külm, tahaks ikka midagi sooja ja kosutavat süüa. Külma aitab taluda üks hea ja soojendav supp, mille saad kokku keet...
