Rammus ökokohupiim ja Kreeka jogurt on pehmeteks tasakaalustajateks hapukasmahlasele rabarberile. Kooki hoiab võiselt krõbedate „pihtide“ vahel täisteranisujahu ja kaerahelbega ...
Siin on präänikud, mis ei nõua suhkru kõrvetamist ega pikka toorainenimekirja. Krõbeda kooriku all oleva pehme sisu saladus peitub keefi ris ja õlis! Präänikute üleni glasuurimi...
Keelekese küpsised sobivad nii kohvi kui tee kõrvale krõbistada, aga neist saab ka imehea tiramisu või küpsisetordi teha. Klassikaline retsept käib vaid muna, suhkru, jahu ja...
Porgand, kartul ja kana küpsevad koos ja kokku maitserikkas kastmes ja tõmbavad endasse kõik hea ja parema. Lõpuks keeruta eestimaise tvistina kastmesse hapukoor ja toitev ühepa...
Grillihooaeg on alanud ja tuletame meelde, kuidas valida grillimiseks sobivaid lihatükke, liha ette valmistada, grilli kuumust hinnata ja liha grillil keerata, et saaksid külali...
Röstitud metspähklid ja hõrk kohvikreem teevad sellest hiigelsuurest rullbiskviidilõigutordist kohvikuväärilise koogi.
Kui sul on külmikus purk omatehtud õunakeedist (antoonovka on parim!) ja pakk võid, kapis jahu ja pudruhelbeid ning pisut suhkrut-soola-kaneeli, siis saad ootamatult rünnanud ma...
Nohune nina või kipitav kurk tekivad alati ootamatult. Vahel pole kodus ka ühtegi ravimit, et kiirelt vastiku viirusega võitlusse asuda. Küll aga on igas kodus mingeid tervislik...
Oled ostnud koju rohkem saia, kui ära jaksad süüa? Tee saiavormi. Aga mitte tavalist, vaid uhket, krõbedate saiatippude ja pehme koorese maasikamoositriibulise sisuga kooki. Hap...
Pehme põhja ja veel pehmema täidisega lihtne kook, mis valmib lihtsalt ja kiiresti, aga mis on söömiseks parim järgmisel päeval, nii et tee see kindlasti juba eelmisel õhtul val...
Plaadipirukad on nii universaalsed! Hea süüa ka järgmisel päeval, võid isegi panni peal soojaks teha.
Isetehtud tainaga võiselt krõbedad vürtskilupirukad ... kuhu on need küll kohvikulettidelt kadunud?
Piimas küpsedes jääb liha eriti õrn ja pehme. Ja kaste saab nii maitserikas, et söö lusikaga otse potist. Kõrvale paku võis praetud kartuleid.
Külmutatud marju ja kirsse võid keerutada kõigisse marjakookidesse, mida suvelgi tegid. Aga väikeste valmistusviisierinevustega.
Mõned vanad toidud on nüüd jälle justkui uued või lihtsalt nii armsad ja harjumuspärased, et neid ära unustada oleks patt. Kunagine külma laua suur hittroog - marineeritud seali...