Porgand, kartul ja kana küpsevad koos ja kokku maitserikkas kastmes ja tõmbavad endasse kõik hea ja parema. Lõpuks keeruta eestimaise tvistina kastmesse hapukoor ja toitev ühepa...
Grillihooaeg on alanud ja tuletame meelde, kuidas valida grillimiseks sobivaid lihatükke, liha ette valmistada, grilli kuumust hinnata ja liha grillil keerata, et saaksid külali...
Röstitud metspähklid ja hõrk kohvikreem teevad sellest hiigelsuurest rullbiskviidilõigutordist kohvikuväärilise koogi.
Kui sul on külmikus purk omatehtud õunakeedist (antoonovka on parim!) ja pakk võid, kapis jahu ja pudruhelbeid ning pisut suhkrut-soola-kaneeli, siis saad ootamatult rünnanud ma...
Nohune nina või kipitav kurk tekivad alati ootamatult. Vahel pole kodus ka ühtegi ravimit, et kiirelt vastiku viirusega võitlusse asuda. Küll aga on igas kodus mingeid tervislik...
Oled ostnud koju rohkem saia, kui ära jaksad süüa? Tee saiavormi. Aga mitte tavalist, vaid uhket, krõbedate saiatippude ja pehme koorese maasikamoositriibulise sisuga kooki. Hap...
Pehme põhja ja veel pehmema täidisega lihtne kook, mis valmib lihtsalt ja kiiresti, aga mis on söömiseks parim järgmisel päeval, nii et tee see kindlasti juba eelmisel õhtul val...
Plaadipirukad on nii universaalsed! Hea süüa ka järgmisel päeval, võid isegi panni peal soojaks teha.
Isetehtud tainaga võiselt krõbedad vürtskilupirukad ... kuhu on need küll kohvikulettidelt kadunud?
Piimas küpsedes jääb liha eriti õrn ja pehme. Ja kaste saab nii maitserikas, et söö lusikaga otse potist. Kõrvale paku võis praetud kartuleid.
Külmutatud marju ja kirsse võid keerutada kõigisse marjakookidesse, mida suvelgi tegid. Aga väikeste valmistusviisierinevustega.
Mõned vanad toidud on nüüd jälle justkui uued või lihtsalt nii armsad ja harjumuspärased, et neid ära unustada oleks patt. Kunagine külma laua suur hittroog - marineeritud seali...
Võis krõbedaks praetud võiku, mille vahel venib sulajuust ja kus peekon krõbiseb soolaselt ja hapukapsas krõmpsub hamba all, on tõesti hea päeva vääriline. Siin saad ära kasutad...
Sellise pikkpoisiga üllatas mind ükspäev fotograaf Pasi, kes oli pätsi kõhtu peitnud oma tehtud hapukapsast. Olin vaimustuses idee lihtsusest ja maitsvusest. Hapukapsas jääb pis...
Toortatar on kuumutamata tatar ja seepärast ei maksa toortatart ka kaua keeta. Mahedamaitseline puder valmib kiiresti ja annab pikaks ajaks täiskõhutunde.