Krõbedalt võise tainakompsu sisse mässitud terved õunad, südamikud täidetud kaneeli-suhkru-mandlilaastuseguga – vaat see on eelmiste põlvede ülim maius ja vägagi väärt seda, et ...
Toiduga saadav kollageen on üks paremaid vahendeid, kaitsmaks meid vananemisega seotud hädade eest.
Kreekapärane keha kosutav avgolemono-supp saab oma imelise maitse ja tekstuuri värskelt pressitud sidrunimahlast ja toorestest munadest kokku vispeldatud kastmest, mis on enne s...
Tainategu võtab aega 10 minutit, koogi ahjus küpsemine 30 minutit. Hoplaa! ja taldrikul on mahlane hapukasmagus kaneeli-kardemoni-hõnguline koogitükk.
Küpsisepuru asemel tee koogipõhjaks puru tainast. Lisaks maitseb võirikas põhi kergelt nagu pähklid ja karamell, aga suhkrut selles koogis ei olegi nii palju.
Marjakooke on tuhandeid, kuid mõned kooslused on teistest peajagu üle. Siit leiad nii kiireid kui ka aeglasi marjakookide meisterdamise ideid.
Õhkõrn pilvepehme maasikatort on laktoosi- ja gluteenivaba. Nii tordipõhi kui -kreem on tehtud valgurikkast munavalgest. Suhkrut on lisatud küll vaid niipalju, et munavalgevaht ...
Küpsisetainas tordipõhjaks? Miks mitte!
Miso kiirmarineerib kanaliha mahedalt pehmeks. Petersellist ja koriandrist suristatud kaste lisab särtsu.
Üliõrna tekstuuriga kook küpseb ahjus veevannil ja on parim samal päeval. Vanilliekstrakti asemel võid kooki maitsestada ka ühe riivitud sidruni-, laimi- või apelsinikoorega.
Kui igatsed midagi erilist, kuid samas kodust, siis lihapallid on alati hea valik. Need röstitud seesamiseemnetega lihapallid on täiuslik segu Jaapani köögi peenetest maitsetest...
Kuldkollased krõbedad köömnekartulid mahedast jogurtist ja tšillisest tšatnist kastmepadjal on garanteeritud keele-viib-alla-elamus. Purustatud koriandriseemned viimistlevad roa...
Kaer maitseb koduselt ja turvaliselt. Kõik on lapsepõlves söönud võisilmaga kaerahelbeputru. Emad küpsetavad siiani lastele kaerahelbepätsikesi – lusikaga-plaadile-kiirelt-ahju...
Ahjusoojast stritslist tükke murdes venib juust isuäratavalt. Sai on küpsenud pehmelt kohevaks ja siiruviiruliseks sulanud juustust ja tüümianist. Punutud stritslipalmiku saab t...