Ahjusoojast stritslist tükke murdes venib juust isuäratavalt. Sai on küpsenud pehmelt kohevaks ja siiruviiruliseks sulanud juustust ja tüümianist. Punutud stritslipalmiku saab t...
Mille-feuille tähendab tõlkes tuhandet lehte. Krõbedate lehttainalehtede vahel on sulnilt siidine crème pâtissière ehk kondiitrikreem ehk lihtsalt vanillikeedukreem. Laupäevases...
Nii hea idee! See pärmitainas õnnestub ilmtingimata ning pirukatäidiseks sobib nii sea- kui veisekeel.
See plaadikook on meie vanaemade aegne klassika, mõnusalt rammus ja rosinarohke. Meie avaldasime esmakordselt aastal 2024 ja nädala lõpetuseks sobib seda uuesti meelde tuletada.
Krõbe põhi, roosa hapukassiidine rabarberikreem ja magus beseeroosipilv. Kes suudab sellisele koogile vastu panna?
Lase koogil enne lahti lõikamist täielikult jahtuda!
Kohviga niisutatud šokolaadiküpsised sobivad hästi kompotikirsside maitsega. Alumised kirsid on vahukoore sees peidus samamoodi, nagu vanasti oli prouadel volüümi lisamiseks kru...
Rammus ökokohupiim ja Kreeka jogurt on pehmeteks tasakaalustajateks hapukasmahlasele rabarberile. Kooki hoiab võiselt krõbedate „pihtide“ vahel täisteranisujahu ja kaerahelbega ...
Siin on präänikud, mis ei nõua suhkru kõrvetamist ega pikka toorainenimekirja. Krõbeda kooriku all oleva pehme sisu saladus peitub keefi ris ja õlis! Präänikute üleni glasuurimi...
Keelekese küpsised sobivad nii kohvi kui tee kõrvale krõbistada, aga neist saab ka imehea tiramisu või küpsisetordi teha. Klassikaline retsept käib vaid muna, suhkru, jahu ja...
Porgand, kartul ja kana küpsevad koos ja kokku maitserikkas kastmes ja tõmbavad endasse kõik hea ja parema. Lõpuks keeruta eestimaise tvistina kastmesse hapukoor ja toitev ühepa...
Grillihooaeg on alanud ja tuletame meelde, kuidas valida grillimiseks sobivaid lihatükke, liha ette valmistada, grilli kuumust hinnata ja liha grillil keerata, et saaksid külali...
Röstitud metspähklid ja hõrk kohvikreem teevad sellest hiigelsuurest rullbiskviidilõigutordist kohvikuväärilise koogi.
Kui sul on külmikus purk omatehtud õunakeedist (antoonovka on parim!) ja pakk võid, kapis jahu ja pudruhelbeid ning pisut suhkrut-soola-kaneeli, siis saad ootamatult rünnanud ma...
Nohune nina või kipitav kurk tekivad alati ootamatult. Vahel pole kodus ka ühtegi ravimit, et kiirelt vastiku viirusega võitlusse asuda. Küll aga on igas kodus mingeid tervislik...