Enne potti või pannile viskamist tasub ristõielised köögiviljad, nt brokoli, kindlasti ära tükeldada - see annab võimaluse moodustuda ühendil nimega sulforafaan, millele teadlas...
6. juunil avab Pärnu rannarajoonis aadressil Mere Puiestee 14 ametlikult uksed Villa14 uhiuus restoran. Villa14 meeskond toob suvepealinna toidumaastikule julge alternatiivi, mi...
Joogivalikuid tehakse üha teadlikumalt. Inimesed otsivad üha enam jooke, mis pakuvad lisaks maitsele ka täiendavat funktsionaalset väärtust, olgu selleks siis parem enesetunne, ...
Eestis sushi-kultuuri eestvedajana tuntud Sushi Plaza avas esimese Jaapani maitseid pakkuva restorani Tallinnas Maakri ärikvartalis, Neutra tornis. 170-ruutmeetrine restoran ühe...
Aja grill kuumaks ja naudi ilusat ilma koos hea toiduga õues!
24-aastane LaBocca peakokk Renate Meri sai mai keskpaigas toimunud Global Chef Challenge’i ülemaailmsel kokkade tippvõistlusel neljanda koha. Esikohast lahutas eestlast vaid nel...
Tallinki laevakokkade sõnul on krevetid reisijate konkurentsitud lemmikud bufeevalikus. Megastari peakokk Indrek Tiisk ütleb, et krevett on korraga lihtne ja luksuslik tooraine,...
Tippkokk Kim Päivästö, kes viimases „MasterChef Eesti“ hooajas kohalike professionaalide eest esikoha napsas, avab suvel Kalamajas endise kohviku Vaffel asukohas Tallinna „filia...
„1.06, lastekaitsepäeval, toimub Barbareas heategevuslik kooskokkamine. Kogume raha Minu Unistuse Päeva tegemiste tarbeks ning selle puhul tulevad meile külla sõbrad, kes esinda...
Kehakaaluga kimpus olijaid abistab Britt Normet jagab mainumbris meile ühe väga mõnusalt tervisliku ja maitsva õhtusöögi retsepti, mis sobib ka neile, kes parajasti detox-kuuri ...
Poole tunniga roog valmis teha võib tunduda ebareaalse ülesandena. Asi on siiski lihtsam – õige tooraine ja tehnikate valik teeb kokkamise kiireks ja kergeks.
Möödunud kolmapäeval Michelini tunnustuse saanud restoran O₂ teatas täna sotsiaalmeedias, et senisel kujul on nende teekond lõppenud.
Kohevate pannkookide saladus ei peitu ainult retseptis, vaid ka väikestes tehnikates, mis lõpptulemuse palju paremaks muudavad.
Rahvusraamatukogus toimunud pidulikul galaõhtul said kõik restoranid, kes leidsid sel aastal äramärkimist maailmakuulsas Michelini restoranigiidis, kätte oma punased tahvlikesed...
Õhtul saavad restoranid Rahvusraamatukogus toimuval galal kätte punased Michelini auhinnatahvlid. Tahvlid saadeti EISi juba nädal tagasi tingimusel, et kaste enne tänast auhinna...