Haapsalu Old Hapsal hotelli perenaine Daire Kaup on viimased viis aastat pidevalt korraldanud pidusid ja õhtusööke. 20-le, 30-le, 40-le, isegi sajale inimesele korraga. Kogemuse...
Reklaamiekspert Kent Raju räägib Oma Maitse juuninumbris pikalt sellest, milliste ajupesunippidega tööstused ja turundajad tarbijaid tooteid ostma meelitavad. Restoranidele, kes...
„Alkohol ei tee inimest õnnelikuks, alkohol viib nad kuskile mujale. Aga just mokteili värske maitse ei jäta kedagi ükskõikseks,“ suunab maailmameister-baarmen Laur Ihermann, ke...
Kui tavakodudes on toidukuivatil pigem puu- ja köögiviljade ja marjade kuivatamise ülesanne, siis Raigo ja Ere täidavad selle üksnes Beef Jerky tegemiseks vajalike veiseviiludega.
Ütlus „Mis ei tapa, teeb tugevaks“, arvab Tõnis Siigur stoiliselt – häält ei tõsta ta mitte kusagil, ükski töötaja ega äripartner pole iial näinud teda karjumas. Viimased neli-v...
Aasta lõpul tuletame meelde Oma Maitse 2025.aasta loetumaid lugusid. Oliiviõli kvaliteedi kontrollimine huvitas lugejaid vägagi!
Paljudes peredes on kindlalt sisse juurdunud komme, et poest ostetud broilerirümp tuleb kindlasti enne valmistamist kraanikausis korralikult puhtaks pesta. Kui mõistlik see tegu...
Kõige populaarsemad on tarbijate seas broileririnnafilee, kintsutükk ja terve broiler – müüakse erinevate maitsestustega ja ka maitsestamata terveid kanu.
Pealt krõbedad, seest pehmed, parajalt soolased - kuumaõhufritüüris on friikartuleid nii lihtne valmistada!
Mida sa teed, kui kodus ei viitsi süüa teha või tööl viskab ise kaasa valmistatud „karbisöögindus“ üle? Siis tuleb mängu usaldus millegi sellise vastu, mis on stabiilne ja tutta...
Plast on köögis tavaline. Köögikombain ilma hakkama ei saa, pipart jahvatame plastveskist, jahu-kogust mõõdame plastnõust, kana pistame küpsetuskoti sees ahju, plastpakendid top...
Lõbusad koguperemängud on just need, mida pühade ajal vaja läheb.
Marika Sinkkonen jagab piparkoogiglasuuri tegemise kõige väiksemaidki saladusi, et glasuur jääks piisavalt pehme, läikiv ja sile.
Mida poes sealiha ostes tähele panna? Sealiha tundub turvaline ja kindel ost ning sageli me ei mõtlegi sellest pikemalt. Ometi jagub üllatavaid nüansse enam kui küll.
Nädalavahetuse sissejuhatuseks sobib üks (mõõdukus, eks!) džinnikokteil suurepäraselt. Aga kuidas seda valmistada nii, et see päriselt ka hea saab? Junimperiumi spetsialistid õp...