Kogenud peokorraldaja soovitab: suvise peolaua katmise kaasaegsed trendid - nii mõnigi vana komme ja maitse on täiesti eilne päev!

Haapsalu Old Hapsal hotelli perenaine Daire Kaup on viimased viis aastat pidevalt korraldanud pidusid ja õhtusööke. 20-le, 30-le, 40-le, isegi sajale inimesele korraga. Kogemuse pealt oskab ta soovitada, mida suuremat või väiksema koosviibimist planeerides silmas pidada ning kuidas on külaliste ootused ja harjumused ajas muutunud.