Uudised

VIDEO | Proovi järele! Kokk jagab sotsiaalmeedias viraalset nippi, mis muudab ahjukartulid eriti hõrguks

Ka kõige tavalisem ahjukartul võib muutuda tõeliselt eriliseks, oleneb vaid, kuidas seda valmistada.

Oma Maitse Eile

RETSEPT | Lihtne ja aromaatne: ürdivõised porgandid sobivad nii pearoa kõrvale kui ka maitsvaks õhtuampsuks

Selle nädala menüü keskendub lihavabadele roogadele, mis pakuvad rohkelt maitseelamusi. Kui otsid ideed, mida täna pearoa kõrvale või õhtuseks vahepalaks serveerida, siis ürdivõ...

Järjekordne lõpp: gluteenivaba kohvik Vaffel paneb märtsi keskel uksed kinni

Toidukohtade sulgemislaine võttis kaasa järjekordse ohvri, Kalamaja gluteenivaba kohvik Vaffel andis sotsiaalmeedias teada, et lõpetab tegevuse 15.märtsil.

Mari Skuin 5 päeva tagasi

Abiks algajale küpsetajale: millist koogivormi valida? Millal võid koogi vormist välja võtta ja kuidas seda teha nii, et kook katki ei läheks?

Kas sul päriselt ka on vaja mitmeid koogivorme? Jah, on, sest erinevad materjalid käituvad ahjus erinevalt.

Rita Osa 5 päeva tagasi

Eksperiment: kas kuumaõhufritüür on imevidin või lihtsalt kuum õhk? Kogenud kokkaja pani hetke trendikama köögiriista proovile

Kui sõber, kelle köögikunstitase on kaugel-kaugel mustast vööst ja huvigi toidukunsti vastu minimaalne, alustab kõrtsis vestlust lausega „ostsin tolle fritüüri ja see on imeriis...

Martin Hanson 6 päeva tagasi

Koheva koogi saladused - kui kaua vahustada mune, kas või peab tingimata olema toatemperatuuril ja millist rolli mängivad rasvaine ja suhkur?

Kook saab oma kohevuse mune või võid vahustades. Vahustamise aeg pole enamasti fikseeritud, see oleneb mitmest tegurist.

Mari Skuin 1 näd tagasi

Vale küpsetamistemperatuur on üks sagedasemaid küpsetiste ebaõnnestumise põhjuseid: juhend, kuidas ahju temperatuuri õigesti arvestada

Oma Maitse retseptide autor Rita Osa räägib lahti olulised nüansid ahju kasutamise osas küpsetamisel. Isegi kogenud küpsetajad ei oska ahju temperatuuri õigesti mõõta ning eksiv...

Rita Osa 1 näd tagasi

Köök kogu eluks! Disainer toob välja viis suurimat viga, mida köögi planeerimisel tehakse

Köögidisain võib tunduda lihtne, kuid arvestades tehtavat kulutust, fakti, et köök kestab aastakümneid, tuleks planeeringule panna rõhku kümme korda enam, kui võiks tunduda norm...

Martin Hanson 1 näd tagasi

KÜSITLUS | Kus on kahvli koht ehk Millises järjekorras tuleks söögiriistad sahtlisse laduda? Avalda arvamust!

Millises järjekorras käivad söögiriistasahtlisse nuga, kahvel ja lusikad? Perenaised ei suuda kokkuleppele jõuda, kas kahvel tuleks panna paremale või vasakule ning kuhu käivad ...

Mari Skuin 1 näd tagasi

Mainekas restoranigiid 360°Eat Guide valis Eesti toidukohtade seast parimad jätkusuutliku gastronoomia edendajad

Mari Skuin 2 näd tagasi

FOTOD ja MENÜÜ | Mida presidendiballi külalised eile sõid? Tuntud tippkokad lõid imelised suupisted kodumaistest toorainetest

Eilse vabariigi aastapäevaballi toitlustuse eest vastutas presidendi kantselei peakokk Sander Kaio. Pidulikuks vastuvõtuks kokku 15 erinevat suupistet ning külalistele pakuti en...

Mari Skuin 2 näd tagasi

Presidendi peakoka Sander Kaio päev algas kell 6 ja lõppeb südaööl: kuidas valmib Estonias tema juhtimisel 15000 suupistet?

Presidendi vastuvõtu külaliste toitlustamise eest hoolitseb sel aastal esmakordselt kantselei uus peakokk Sander Kaio, kes varasemalt toimetas pikalt Lahepere Villa köögis. Oma ...

Mari Skuin 2 näd tagasi

Krulli kvartalis suurte lootustega käivitatud restoran-pagarikoda SUMI teekond jäi lühikeseks, märtsis sulgeb toidukoht uksed

Restoran-pagarikoda Sumi andis sotsiaalmeedias teada, et lõpetab tegevuse.

Mari Skuin 2 näd tagasi

KÜSITLUS | Millised toidud kuuluvad lahutamatult vabariigi aastapäeva tähistamise juurde? Anna teada!

Millised hõrgutised peavad kuuluma iga korraliku tähistamise juurde? Vasta küsitlusele ja saame teada, missuguseid traditsioonilisi pidupäevaroogasid eestlased endiselt armastav...

Mari Skuin 2 näd tagasi

Plaanid puhkusereisi? Vaata üle, millises Euroopa riigis on restoranis söömine kõige odavam ja kus tuleb välja käia ulmelisi summasid

Kui tahad puhkusereisil korralikku kõhutäit, tuleb arvestada, et mõnes riigis võib einestamisele kuluda terve kuupalk. Õnneks leidub Euroopas ka neid sihtkohti, kus saab väga mõ...

Mari Skuin 2 näd tagasi