Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks

Köök kogu eluks! Disainer toob välja viis suurimat viga, mida köögi planeerimisel tehakse

Köögidisain võib tunduda lihtne, kuid arvestades tehtavat kulutust, fakti, et köök kestab aastakümneid, tuleks planeeringule panna rõhku kümme korda enam, kui võiks tunduda norm...

Martin Hanson 1 näd tagasi

KÜSITLUS | Kus on kahvli koht ehk Millises järjekorras tuleks söögiriistad sahtlisse laduda? Avalda arvamust!

Millises järjekorras käivad söögiriistasahtlisse nuga, kahvel ja lusikad? Perenaised ei suuda kokkuleppele jõuda, kas kahvel tuleks panna paremale või vasakule ning kuhu käivad ...

Mari Skuin 1 näd tagasi

RETSEPT | Kanasalat, millega Helina Tilk Christopher Nolani „Teneti“ võtete ajal täielikult ära võlus

Portselanimaalija Helina Tilk meenutab Oma Maitsele antud intervjuus, kuidas ta oma kanasalatiga Teneti võtete ajal Christopher Nolani ära võlus.

Margit Arndt-Kalju,Helina Tilk 2 näd tagasi

Mainekas restoranigiid 360°Eat Guide valis Eesti toidukohtade seast parimad jätkusuutliku gastronoomia edendajad

Mari Skuin 2 näd tagasi

FOTOD ja MENÜÜ | Mida presidendiballi külalised eile sõid? Tuntud tippkokad lõid imelised suupisted kodumaistest toorainetest

Eilse vabariigi aastapäevaballi toitlustuse eest vastutas presidendi kantselei peakokk Sander Kaio. Pidulikuks vastuvõtuks kokku 15 erinevat suupistet ning külalistele pakuti en...

Mari Skuin 2 näd tagasi

Tahaks kiirelt midagi head? Lihtsad kama-kaerahelbeküpsised šokolaaditükkidega teevad tuju heaks ja kõhu rõõmsaks

Kama on röstitud ja peeneks jahvatatud tera- ja kaunviljade segu, milles tavaliselt leidub rukist, otra, nisu ja hernest. Magustoitudes toimib kama üllatavalt hästi ja terviseka...

Merilin Siimpoeg 2 näd tagasi

Presidendi peakoka Sander Kaio päev algas kell 6 ja lõppeb südaööl: kuidas valmib Estonias tema juhtimisel 15000 suupistet?

Presidendi vastuvõtu külaliste toitlustamise eest hoolitseb sel aastal esmakordselt kantselei uus peakokk Sander Kaio, kes varasemalt toimetas pikalt Lahepere Villa köögis. Oma ...

Mari Skuin 2 näd tagasi

Krulli kvartalis suurte lootustega käivitatud restoran-pagarikoda SUMI teekond jäi lühikeseks, märtsis sulgeb toidukoht uksed

Restoran-pagarikoda Sumi andis sotsiaalmeedias teada, et lõpetab tegevuse.

Mari Skuin 2 näd tagasi

KÜSITLUS | Millised toidud kuuluvad lahutamatult vabariigi aastapäeva tähistamise juurde? Anna teada!

Millised hõrgutised peavad kuuluma iga korraliku tähistamise juurde? Vasta küsitlusele ja saame teada, missuguseid traditsioonilisi pidupäevaroogasid eestlased endiselt armastav...

Mari Skuin 2 näd tagasi

Vabariigi aastapäeva tähistamist ilma kiluta ette ei kujuta. Kui võileibu enam ei taha, siis mida põnevat veel kiluga teha?

Kiluleib on 24.veebruari rahvuslik aare, selleta ei saa kohe kuidagi. Aga kui kiluleivast on isu täis söödud, siis kilu pakub veel nii palju põnevaid kasutusvõimalusi! Tee võile...

Mari Skuin 2 näd tagasi

Kodune rukkileib, mis sündis sõprade toel, veest ja jahust ehk kuidas üks mullitav rukkijuuretis mu ümber oma sõrme keeras

Üks hea must Eesti leib koosneb üksnes veest ja jahust. Koduse leiva tuumakas sisus pole peidus ainult suus sulav maitse, vaid taina jõud – sinna pole vaja lisada lisapärmi, nis...

Siiri Kirikal 2 näd tagasi

Plaanid puhkusereisi? Vaata üle, millises Euroopa riigis on restoranis söömine kõige odavam ja kus tuleb välja käia ulmelisi summasid

Kui tahad puhkusereisil korralikku kõhutäit, tuleb arvestada, et mõnes riigis võib einestamisele kuluda terve kuupalk. Õnneks leidub Euroopas ka neid sihtkohti, kus saab väga mõ...

Mari Skuin 2 näd tagasi

Kuidas valmib presidendiballi toit? „Masterchefi võitja“ Ivari Vokiga eelmise aasta peo telgitagustest ja nipid koduse pidulaua katmiseks

„MasterChef Eesti“ teise hooaja võitja Ivari Vokk osales koos teiste kokasaate võistlejatega möödunud aastal presidendiballi külaliste toitlustamisel. Oma Maitse podcastis „Toid...

Paula Särekanno 2 näd tagasi

Tootjad selgitavad: miks toores hakkliha halliks muutub? Kas värvi muutnud liha on ohutu süüa?

Hakkliha on Eesti köögis peaaegu rahvustoit – sellest valmivad kotletid, kastmed, täidised ja pajaroad. Aeg-ajalt võib aga poest ostetud või külmikus seisnud liha pakis näha hal...

Mari Skuin 3 näd tagasi

RETSEPT | Köögiviljateraapia! Loona mõisa peakoka Juss Lindmäe kodune versioon prantslaste lemmikust ratatouille´st

„Te ei pea ainult teraapias käima, tulge vahel lihtsalt head toitu sööma,“ ütles Loona mõisa peakokk Juss Lindmäe Oma Maitse podcastis „Toidujutud“. Absoluutselt suurepärane mõt...