„Toidujutud“ räägime täna tunnustatud tippkoka Herkki Ruubeliga, kel on ette näidata muljetavaldav CV. Ta on töötanud maailmakuulsates restoranides nii Londonis kui Kopenhaageni...
Särtsakas ja värviline ahjuroog, mille valmistamise ainus vaev on toorained ahjuplaadile laiali laotada ja pärast ahjuuks õigel ajal lahti teha. Seemnepasta ja kärtsaka dipi kok...
Tänased „Toidujutud“ pühendame kodumaa maitsetele. Külas on YliCooli asutaja ja peakokk Urpo Reinthal, kes on aidanud läbi viia ka presidendiballi. Seajalg, sült, räimed, tartar...
„Toidujuttude“ mikrofoni ees on täna mees, kelle oskus maitseid kombineerida ja neid erilise hoolega kunstipäraselt taldrikule serveerida on palju rohkem kui lihtsalt muljetaval...
Gastronomisti looja ja juht Karl Pajussaar saavutas Aasta Koka võistlusel kolmanda koha. Ta on öelnud, et teda kõnetavad kõiksugu toiduga seotud üritused, emotsioonid ning ideed...
"Toidujutud“ räägime täna Aasta koka Jevgeni Kolikoviga. Uhkest tiitlist unistas ta juba algklassides ning asus pärast põhikooli koka eriala õppima. Aasta koka võistlustel ...
Tänased „Toidujutud“ räägime Lahepere Villa perenaise Helen Vihtoliga. Saame Heleniga lähemalt tuttavaks, kuuleme tema seiklustest ettevõtja ja turundajana, arutame restoraniäri...
Kogu lasanje headus on siin koos, aga ära kulub ainult veerand tegemisvaevast! Valmistamiseks vali paksema põhja ja kaanega pann.
Eesti tuntuim kondiiter Õie Pritson särab „MasterChef Eesti“ kohtunikuna juba kolmandat hooaega ja tema käredad ja särtsakad väljaütlemised meeldivad vaatajatele väga. „Kui sa t...
Taimse massi sidumiseks kasuta immutamata riivsaia ja tärklist, et tasakaalustada keedetud bataadi ja läätsede niiskust. Veiniäädikast glasuur annab roale mõnusat särtsu.
Täna on saatesse külla tulnud üks äge kokk, kes on minu arvates kuidagi eriti lahedalt mitmetasandiline ja keda on oma tööstiili poolest nimetatud üheks kõige erilisemaks kokaks...
Feta sobib pirukate täidisesse imehästi! Kui itaallastel on selliseks pirukaks calzone, siis kreeklastel on ette näidata kalitsounia.
Mõnusalt sügisese mekiga pikkpoisi saamiseks eelista mõnda kodumaist metsaseent, aga sobivad ka šampinjonid.
„Toidujuttudesse“ on külla tulnud naine, keda kutsutakse Eesti makroonikuningannaks. Angeelika Kang on mitmete kokaraamatute autor ja telesaadete juht. Toitlustusmaailmas on ta ...
Vähene glükeemiline koormus ja ohtralt häid toitaineid! Salat tee päev varem valmis või valmista seda suuremas koguses argipäevade õhtusöögiks ette.