Uudised

Mida eestlased joovad? Longero võidukäik jätkub, džinnilembus raugeb ja huvi alkoholivabade jookide vastu järjest kasvab

Eestlaste alkoholitarbimine on viimastel aastatel märkimisväärselt muutunud ja tootjate sõnul on märgata üht prevaleerivat trendi: ka jookide puhul jälgitakse järjest rohkem ter...

Mari Skuin 8 kuud tagasi

TEST | Kui ise hakkida ei viitsi: milline poest ostetud kartulisalat maitseb sama hästi nagu vanaema tehtud?

Külalised tulevad? Siis lihtsalt peab kartulisalat laual olema, selleta ei kujuta ükski eestlane vist küll ühtegi pidu ette. Kui aga aega napib või viitsimist üleliia pole, paku...

Erakordne jaanipäev | Kõik vajalikud retseptid, et katta unustamatu ja maitsetest tulvil jaanilaud

Jaanipäev on tulekul, mida head ja paremat tänavu külalistele pakkuda või koos kokata? Oma Maitse Retseptiveebist leiad hulga jaanipäevaretsepte, et panna kokku unustamatu jaani...

Deivi Kivi 8 kuud tagasi

Michelini uued tulijad on selgunud! Kes pääsesid sel aastal maailma nimekaima restoranigiidi valikusse?

Maailma kuulsaim restoranigiid Michelin valis juba neljandat korda Eesti toidukohtade seast välja need, keda premeeritakse ihaldusväärse tärni või tunnustusega.

Mari Skuin 8 kuud tagasi

TOKO peakokk Klaus Lemmats läheb kindla peale välja: proovin vahel ka midagi uut, kuid mulle meeldib sõuda turvalises vees

Vähe on Eestis neid peakokki, kelle karjäär on alanud nii-öelda eesruumist (ingliskeelse nimega front of house) ehk täpsemalt kelneritööd tehes. Täna esmakordselt Michelini tunn...

Martin Hanson 8 kuud tagasi

Erakordne õhtusöök: VõiVõi maitsed ehk Kuidas Vladislav Djatšuk serveeris haruldast Eestis kasvatatud wagyū tõugu veist

„Äärmiselt eriline tunne ja meeletu austus selle armsa looma vastu,“ vastab tippkokk Vladislav Djatšuk, kui küsin, mis tunne oli hoida käes Eestis kasvanud wagyū tõugu veise süd...

Martin Hanson 8 kuud tagasi

Kaheksa restorani, kes sel aastal esmakordselt Michelini valikusse pääsesid, võlusid inspektoreid loovuse ja julgete maitsetega

Michelini restoranigiid märkis selle aasta valikus ära kaheksa uut tulijat. Neile ei anta ei tärne ega hea hinna-kvaliteedi suhtega restoranidele mõeldud Bib Gourmand tunnustust...

Mari Skuin 8 kuud tagasi

FOTOD | Uhked autasud käes! Vaata meeleolusid pidulikult galalt Niguliste kirikus, kus jagati restoranidele Michelini tunnustused

Täna tunnustati Niguliste muuseumis neljandat korda Eesti parimaid, Michelini giidi pääsenud restorane. Kunagi varem pole giidi pääsenud nii palju uustulnukaid. Ühtlasi teeb Ees...

Mari Skuin,Ilmar Saabas 8 kuud tagasi

Tehisintellekt hakkab laboris kasvatama maailma kalleimat maitseainet

Toimetas: Mari Skuin 8 kuud tagasi

TOIDUREIS | Lühike, kuid maitsev ülevaade suvisest söögist ja enesepettusest Londonis

See algas, nagu paljud halvad ideed, ilmarakenduse avamisest. Kuumim nädalavahetus alates 1976. aastast. Lause, mis tekitas korraga nii nostalgiat kui ka paanikat. Suurbritannia...

Silvia Pärmann 8 kuud tagasi

Saame tuttavaks: soba, kultusnuudel! Mis see on ja kuidas seda roogades kasutada?

Jaapanlaste oskus ka kõige igavamast, üksluisemast toorainest tõelise delikatessi välja töötamise kunst on maailma aastatuhandeid nii üllatanud, rõõmustanud kui ka pannud kadets...

Martin Hanson 8 kuud tagasi

Selgusid Eesti parim sommeljee ja parim noorsommeljee

Trophée Aveleda Eesti Parim Sommeljee 2025 võistlustel sai esikoha Aleksei Pogrebnoi, kes sõidab Eestit esindama 2026. aastal toimuvatele ASI World’s Best Sommelier võistlustele...

Toimetas: Mari Skuin 9 kuud tagasi

Võtad oma igapäevaseid ravimeid lonksu kohviga? Oluline põhjus, miks seda mitte mingil juhul teha ei tohi

Võtad oma igahommikuse ravimi lonksu kohvi, rohelise tee või Coca-Colaga? See ei ole hea mõte, sest kofeiin võib ravimite toime kas täitsa nullida, liialt tugevaks võimendada võ...

Mari Skuin 9 kuud tagasi

Jamie Oliver ja Samsung alustasid koostööd: uutesse nutikatesse ahjudesse ja külmikutesse jõuavad staarkoka retseptid

Maailmakuulus kokk Jamie Oliver koostas Samsungi Bespoke AI seadmetesse retseptid, mille seast leiab nii klassikalisi lemmikuid nagu täidetud lõhe, ahjukana koos köögiviljadega,...

Toimetas: Mari Skuin 9 kuud tagasi

Eesti pitsarestoran valiti taas Euroopa 50 parima hulka

Tallinnas Laial tänaval asuv Margherita Pizzeria & Trattoria on teist korda järjest Euroopa 50 parima pitsarestorani seas. Eestist ükski teine restoran nimekirja ei pääsenud.

Mari Skuin 9 kuud tagasi