259 artiklit
Kookospiim on Aasia köögi alustala, mille kasutamisse suhtuvad paljud eestlased siiani umbusklikult. Aga kui sellele võimalus anda, siis jääb see kindlasti menüüsse, sest kookos...
Mulgi korp on pärit Lõuna-Eestist Mulgimaalt ja selle järgi saanud ka oma nimetuse. Mulgi korpe on valmistatud eelkõige pidulikeks puhkudeks ja tähtpäevadeks, aga kuna säilivad ...
Tagasihoidlikust välimusest hoolimata on sel koogil väga mõnus maitse. Mandlijahust põhi on ühtaegu krõbe ja mahlane. Täidise moodustab koogile kaneeline segu õuntest ja hapukoo...
Kanapõhine pho on soodsam ja lihtsamini valmiv kui veiselihaga versioon, sest jääb ära erinevate veisetükkide hankimine – haara poeriiulilt kanakoivad ja pane puljong podisema!
Rummiessentsiga maitsestatud kook on loodud kohvikutes üle jäävate tootmisjääkide ärakasutamiseks: biskviidi lõikeservad ja praaktooted, nt liiga väikesed bušeed. Alati oli üle ...
Seda imemaitsvat pirukat on nii kerge teha!
Tummine veiselihahautis on mehine potitäis, kus võid klassikalistele pajaroakomponentidele lisada ka õuna.
Porgand seob kõik maitsed ühtlaseks, väikest värskust pakuvad piruka peal kergelt hapukad kapparid.
Miks kasutada küpsetistes juurikaid, imestate? Aga näiteks seetõttu, et juurikad on rahakotisõbralikud, annavad samas küpsetistele parajalt palju massi ja nii saavad tee- ja koh...
Kaerahelbepudrule ei jaksa kiidulaulu enam ära laulda, selle tervislikkusele, toiteväärtusele ja kasulikkusele on raske vastast leida.
Nunnud pehmed kõrvitsakesed sobivad oma delikaatse kaneelimaitse ja vähese magususega nii kõrvitsapüreesupi kõrvale kui ka niisama või, toorjuustu või moosiga söömiseks.
Pole paremat viisi külma ja pimeda sügisõhtu veetmiseks ja nädalale punkti panemiseks kui tuba eriti mõnusa küpsiselõhnaga täita ning siis end pleedi sisse kerida ja telekat vaa...
Maitselt mahe ja rohkelt õunu täis kook, mis maitseb kõige paremini vastupandamatu soolakaramellikastmega.
Homme õhtul täituvad tänavad suuremate ja väiksemate kollitajatega - Halloween on igal aastal järjest populaarsemaks saanud ning seda tähistavad lustiga nii lapsed kui täiskasva...
Salvatore de Vivo ei räägi toidust kui retseptidest, vaid kui eluviisist. Napolist pärit kokk ühendab oma töös lõunamaise kire ja rahvusvahelise täpsuse. Tema jaoks ei ole Itaal...
