Riknema läinud pühadetoit võib tuua toidumürgistuse. Millised road tuleb kiiresti külmikusse panna? Ekspert selgitab

Lookas peolaud tähendab tihti seda, et kõiki maitsvaid roogi ei jaksa külalised ära süüa ja nii jääb mõndagi üle. Kui lisada võrrandisse veel pühadeõhtule iseloomulik sagin ja kingituste jagamine, võivadki toidud lauale ununeda. Millised toidud riknevad kõige kiiremini ja tuleks tingimata külmikusse panna, selgitab Eesti Maaülikooli toiduhügieeni ja rahvatervise professor Mati Roasto.