Pazzo - Joel Ostrati uus restoran, mille kogu idee tundus asutajatele hullumeelne ja seetõttu pandi ka vastav nimi

Itaalia köök on kuum igal pool ja igal ajal. Vahel aga tundub, et kui on hirmus soov avada restoran, kuid selleks puudub selge kontseptsioon, siis lihtsama vastupanu teed minek ongi hakata pakkuma kuulsa Saapamaa toite. Kaugelt vaadates – lähemalt nuusutamata – tundus, et sama on juhtunud ka Tartu peamisel, Rüütli tänaval. Kuid tarkuse pealinna üks uuemaid restorane pakub tegelikult äärmiselt põnevat menüüd.