Kõrvitsahooaja teeb magusaks sotsiaalmeedia lemmik vürtsisegu pumpkin spice. Mis see täpsemalt on, kuidas seda valmistada ja millistes roogades kasutada?

Pumpkin spice ehk kõrvitsamaitseaine segu on Ameerikast pärit vürtsisegu, mis on saanud populaarseks kogu maailmas tänu pumpkin spice latte’le ja sügisestele küpsetistele. Tegelikult kõrvitsat see üldse ei sisaldagi, vaid on mõeldud kõrvitsapiruka maitsestamiseks – sealt ka nimi.