Oma Maitse | Retseptid ja nõuanded köögis tegutsemiseks Uudised

Kooke kaunistatakse sageli pesemata marjadega. Miks seda teha ei tohiks ja kuidas värskeid marju õigesti pesta?

Värsked mustikad ja maasikad on poelettidel nii ahvatlevad, et tihtipeale jõuavad mõned neist enne suhu, kui need korralikult läbi pestud saavad. Ka kookide-tortide-magustoitude kaunistamiseks või smuutidesse panekuks ei viitsita marju üle pesta, sest „need ju ei näe mustad välja“ ning pestud marjad riknevad kiiremini. See ei loe. Igal juhul ja iga kord tuleb marjad enne tarbimist üle pesta ning paljast veest tihtipeale ei piisa.
Mine algallikale (Delfi)