698 artiklit
See ägeda mustriga šokolaadi-bataadikeeks on pehme, kohev ja mahlane.
Karulaugusoola on kodus lihtne teha, see on väga dekoratiivne ja annab roogadele mõnusa lisanüansi.
Köögi töötasapind on väärtuslik ja vajalik töötegemise koht, aga sageli kuhjatakse see vähenegi pind ruumipuudusel asju täis. Pliidi lähedale kokku lükatud elektriseadmed, maits...
Aprillikuine kokakool tõi Oma Maitse sõbrad taas kokku ühele vahvale ühiskokkamisele. Kokakool toimus Gemoss Köögi ja Baarikunsti Õppetoas. Oma Maitse Kokakooli läbiviijaks on L...
3. mai on vahvate sündmuste päralt: külastajatele avatakse pidulikult 23 veinimaja uksed üle kogu Eesti, saab degusteerida parimaid jooke ja näha-kuulda iga veinimaja unikaalset...
Kui poliitiliselt võib vaielda, kas Eesti Põhjamaa riikide hulka kuulub, siis toidu- ja joogikultuuri osas oleme alati pigem sarnased olnud. Peamise erinevusena võib välja tuua ...
See kook tõestab, et apelsin ja šokolaad peaksid palju tihedamini koos magustoitudesse sattuma. Kasuta koogis kindlasti võimalikult autentset ja paksemat apelsinimoosi, kus olek...
Iga mõne aja tagant toimub Tallinna ja sellega seoses ka kogu Eesti restoraniturul raputus: mõni on hillitsetum (New Nordicu saabumine), teine jällegi suurem (Michelini tärnid),...
Vesta baar: Kollane, elu ja kultuuri näinud putka peidab endas üht pealinna kahtlemata parimat restoranikogemust.
Kevad koputab uksele, saialõhnad on õhus ja ratturid kulgevad vanalinna munakiviteedel ringi – oleme jõudnud alati avasüli tervitavasse Tartusse, kus elu veereb hedonistlikult e...
Köögiviljad, erinevad lihad ja küpsetised vajavad keetmiseks, aurutamiseks, küpsetamiseks või praadimiseks teatud kindlat aega, et ei jääks toored või vastupidi üleküpsed.
Koduseid kohukesi pole mõtet timmida väga sarnaseks poes müüdavatega. Mõnus käsitöölik “lohakus” lisab lapsepõlvedesserdile efektse vormi ning mõjub isegi pidulikuna. Ei mingeid...
„Meie enda suutlikkus toitu kasvatada kahaneb iga päevaga ja seda päris drastiliselt,“ ütleb Raplamaal asuva Ööbiku Gastronoomiatalu peremees, tippkokk Ants Uustalu Oma Maitse p...
Krõbe kana, mahlased kotletid ja lihapallid, särisevad steigid, õrn kala, röstitud juurikad ja erinevad köögiviljalisandid saavad kuumaõhufritüüris imehead – seest mahlased ja p...
Kust ammutavad ideid, saavad mõtteid ja koguvad inspiratsiooni Oma Maitse toiduvõlurid? Uurime välja! Igal kolmapäeval toob üks Oma Maitse toidutoimetaja välja oma lemmikud sots...
