Kas teadsid, et meeleolukõikumised ja juuste väljalangemine võivad olla rohkem kui lihtsalt stress? Need võivad viidata puudulikule toitumisele.
Vabakutselise toiduajaloo uurija Ülle Juki kogust pärinev väärika ajalooga punasesõstramoosi retsept, sobib ideaalselt neile, kes soovivad proovida midagi uut ja teistsugust.
Suveõhtutel ihkame midagi kerget, värsket ja maitsvat ning veel parem, kui see valmib kiiresti.
Lapsepõlvest pärit toidueelistused jäävad sageli püsima. Kui sind sunniti lapsepõlves herneid sööma ja sa pole neid sellest ajast puudutanud, võib nüüd olla aeg anda neile uus v...
Selleks, et pidurdada seakatku levikut ja vähendada metsseapopulatsiooni, on riik otsustanud suunata fookuse metssealiha kokkuostule – plaanis on varuda koguni pool miljonit kon...
Seekordses nädalamenüüs pöörame tähelepanu suvikõrvitsale, mis sobib suurepäraselt nii magusatesse kui ka soolastesse toitudesse.
Suvekuumuses pakuvad külmsupid kerget leevendust, olles ühtaegu toitvad ja värskendavad.
Piisava vedeliku joomine on oluline sinu aju, seedimise, südame ja neerude toimimise jaoks. Samuti aitab see reguleerida kehatemperatuuri ja ennetada peavalusid. Kui tunned, et ...
Tead, et sul läheb vaja 1 dl hapukoort, aga soovid sama kogust teada ka grammides. Siit leiad paljude levinud toiduainete kaalu ja mahu vahekorra: jahud, teraviljad, hapukoor, k...
Paras peavalu on välja mõelda, mida tähendab retseptides tihti kohatud mõiste „keskmise suurusega sibul“ või „võta paar keskmist kartulit“. Kui võtad liiga suure või väikse, läh...
Köögiviljad, erinevad lihad ja küpsetised vajavad keetmiseks, aurutamiseks, küpsetamiseks või praadimiseks teatud kindlat aega, et ei jääks toored või vastupidi üleküpsed.
Krõbe kana, mahlased kotletid ja lihapallid, särisevad steigid, õrn kala, röstitud juurikad ja erinevad köögiviljalisandid saavad kuumaõhufritüüris imehead – seest mahlased ja p...
Plaanid korraldada sünnipäeva või suuremat aiapidu? Jõulude ajal saadakse kokku lausa suguvõsade kaupa. Kui palju varuda peoks veini, kui palju vajad salatit, külmlauakraami või...
Mitu tee- või supilusikatäit mahub ühte tassi ehk välismaa retseptides kasutusel olevasse mõõtühikusse cup? Kuidas on omavahel seotud grammid, untsid ja naelad? Siit saad selgus...