Õige lihavalik on iga hea toidu alus. Punkt. Kvaliteetne liha ei nõua ka liiga keerulisi maitseaineid – piisab vaid õigetest küpsetusmeetoditest ja hoolikast ettevalmistusest. O...
Novembri keskel tehti Belgradis ajalugu, kui Euroopa, Aafrika ja Lähis-Ida parima sommeljee võistluse võitis eestlane Mikk Parre. Kui juba finaali jõudmine oli nii suurele „vein...
Itaalia köök on kuum igal pool ja igal ajal. Vahel aga tundub, et kui on hirmus soov avada restoran, kuid selleks puudub selge kontseptsioon, siis lihtsama vastupanu teed minek ...
Kui mõnes Baskimaa restoranis menüüd lehitsedes avastate, et mõne üsnagi tavapärase roa, näiteks hõrgu kalafilee või miks mitte jäätise hind on ebamaiselt kõrge, siis kindlasti ...
Eilne „Pealtnägija“ lahkas pikalt võltsmee probleemi ning tõi välja hirmutavad numbrid: 55 Eesti kauplustest testimiseks võetud meest lausa 17 olid võltsitud! Aastatepikkuse are...
Iga uus õlu, mille pruulmeister Chris Pilkinton mulle seinast turritavatest kraanidest valab, maitseb uudse, erilise, sekka veidra ja, mis peamine, mõnusalt joodavana. Põhjala t...
Pärast viit aastat eriilmelisi takistusi avas Tartu raekoja platsil ühes linna vanema – sõdu ja teisi keerulisi aegu üle elanud – maja keldris uus kokteilibaar Blood Milk Water ...
Austria tundub suvepuhkuse paigana veider valik – ütlevad need, kes pole seal suvel käinud. Aastaid olid mõned mõjutajad oma surve viinud sellisesse crescendo’sse, et polnud või...
Viis aastat tagasi sai toonane Hispaania peaminister Pedro Sánchez hakkama fopaade fopaaga, kui ütles ühes intervjuus, et „võite olla kindlad, et kui Hiina president tuleb siia,...
Emotsionaalne söömine on meid kõiki elu jooksul külastanud. Kõigil meil on olnud elus hetki, kui halva tuju peletamiseks rebitakse lahti krõpsupakk, haaratakse „kaissu“ šokolaad...
Nagu 99% maailma asjadest, sai ka käekott alguse meestest: just mehed kandsid juba Vana-Egiptuses piha ümber kotte, kuhu peita vajalikke ja väärtuslikke asju. Alles 17. sajandil...
Nädala jooksul Sao Pãulos toimunud World Classi nimelisel kokteilivõistlusel maailma parimate kokteilisegajatega rinda pistnud Erik Tammeleht tunnistab, et tasemelt on meie joog...
Pärast ühise lapse sündi otsustasid elukaaslased Tõnis Saar ja Kris Kose tulla restoranist töölt ära ning hakata ettevõtjateks. Ideeks selle taga oli, et ei jääks ilma oma lapse...
Prantsuse ikooniline šampanjatootja Moët & Chandon on nimi, mida armastatakse vihata: kuidas saabki üks suurtootja olla hea, kuidas luua iseloomuga veine, kui peab rahuldama mas...
Vastlaid peetakse Eestis alati koos rohke toidu ning kombekohase liulaskmisega lumiselt künkalt. Üks põhilisi vastlatoite kuklite kõrval on kindlasti herne- või osasupp. Seda ju...