Kui öelda sõna „kotlet“, meenub mulle kohe lapsepõlv. Vanaema rätiku ja põllega, suur pann pliidil, taldrikutäis kartuleid kotlettide kõrvale. Kotlette tehti hakklihast ja retse...
Aiapidajale kaasneb vihmaga rõõmu kõrval teinegi tunne. Tahaks rohida, niita või istutada, aga maa on märg ja töö jääb seisma. Tekib rahutus: nii palju on veel tegemata! Kas vih...
Eestis ei ole kikerhernes nii levinud kui mujal maailmas. Kodusele toidulauale on ta ilmunud pigem viimastel kümnenditel. Seega on kikerhernetoitudes veel avastamist küllaga.
Kask on olnud aegade jooksul nii ravim kui ka toiduallikas, teeb meie toad soojaks, pühib me põrandad, vihtleb seljad terveks, vanasti aitas isegi lapsi kasvatada.
Tihti tundub, et võilill kasvab meie kiusuks muru sees ja lillepeenras ning me tahame temast lahti saada. Tegelikult tasub teda aga hoopis enda kasuks tarvitada.
Kevadel pestakse aknad, korrastatakse kappe, pannakse talveriided hoiule ja vaadatakse terve kodu värske pilguga üle. Lisaks sellele tasuks üle vaadata ka toiduvarud sahvris, ke...
Kevadel, kui maa alles ärkab ja rohelust on veel vähe, on nõges üks esimesi taimi, kes end julgelt näitab. Ta tärkab kiiresti ja teda tunnevad peaaegu kõik – siin on raske eksid...
Üks meie esimesi kevadisi rõõmustajaid põlluserval või kraavikaldal on paiseleht. Väike kollane õieke – ta lihtsalt rõõmustab silma. Mäletan, et väikese tüdrukuna korjasin neid ...
Talvel on meie energiavarud kahanenud ja immuunsüsteem vajab turgutust. Tundub, et üks roheline leheke võileival või supis võib teha imet. Ja teebki! Noored taimed sisaldavad hu...
Hea tervis ei alga tabletipurgist, vaid potist, kus saavad kokku aeg ja hool. Kui pliidil aurab puljong ja toas on soe, on see parim turgutus, mida kodus valmistada saab.
Maitselt küll mõru, võib Islandi samblik olla õigesti kasutades tasane, ent tõhus toetaja ajal, mil keha vajab rahunemist ja kaitset.
Kui ilmad lähevad külmaks ja päikest pole teinekord päevade või isegi nädalate kaupa näha, tekib tunne, et tahaks midagi sooja. Enamasti on siis tee esimene valik. Lihtne, kodun...
Ilma toiduta võib inimene elada nädalaid, kuid ilma veeta kõigest paar päeva. Inimene koosnebki suuresti veest – täiskasvanu kehamassist moodustab vesi ligi kaks kolmandikku.
Praegu on väga popp tellida igasuguseid vidinaid otse internetist. Klõpsad korvi, maksad paar eurot ja saad paki, mille saabumist on päris tore oodata ja mida lahti teha veel põ...
Kuidas ühest kalast valmistada mitmeid roogi: supp, praad ja graavilõhe. Kasulikud nõuanded kala fileerimiseks ja kasutamiseks.