Tahaks krõbistada värskeid rohelisi herneid, aga kardad kõhugaase? Kolm nippi, kuidas herned kergemini seeditavaks muuta

Värske roheline hernes on üks väheseid köögivilju, mis maitseb toorelt peaaegu sama hästi kui valminud roogades. Lisaks suurepärasele maitsele on rohelised herned väärtuslik vitamiinide ja mineraalainete allikas. Need sisaldavad taimset valku, kiudaineid, C- ja K-vitamiini, folaate ning kaaliumi. Kuid paljud jätavad herned söömata kartuses, et need tekitavad puhitust või kõhugaase.