Õlis kuldseks ja krõbedaks: kuidas frittida ja millist potti valida, kui sul pole kodus fritüüri?

Frittimine on ühest küljest küll pisut halvakspanu pälvinud, ­aga samas ­vältimatu siis, kui tahad eriti õhukese krõbeda kuldse koorega ampstükke.