Nutri-Score’i märgistus. Mida sellega öelda tahetakse ja kas meile on sellist märgistust tõesti vaja?

Oma Maitse aprillinumbri peatoimetaja veerus mainib Siiri Kirikal, et Eestisse püütakse üle tuua prantslaste Nutri-Score’i süsteemi, kuid see nn valgusfoori põhimõttel „töötav“ märgis pakenditel ei peegelda toote tervikut tervislikkuse aspektist. See annab teada peamiselt soola, suhkru ja küllastunud rasvhapete sisaldusest. Näiteks tippkvaliteediga või või soolapekk ei saaks iial rohelist märgist kui küllastunud rasvhapete rikkad toiduained. Aga need naturaalsed toiduained pole ka igapäevased ja suurtes kogusest tarbitavad. Uurimegi nüüd, kas tavatarbijale võib selline ajas juba pisut kitsaks jäänud käsitlus tervislikust valikust asja hoopis segasemaks ajada.