Nelk on detsembris au sees! Õhuline nelk muudab toidud aromaatseks, aga lisaks vaigistab valu ja värskendab hingeõhku

Nelki kulub detsembris rohkem kui tavaliselt. Puistame seda nii piparkoogitainasse kui kõrvitsamarinaadi. Nelgipuu kuivatatud õiepungadele omase aromaatsuse annab toimeaine eugenool. Seesama aine vähendab ka põletikku ja valu.