Lugeja küsib: mis on valgud? Millest sõltub päevane valguvajadus ja kuidas tunda ära valgupuudust

Valgud on süsivesikute ja rasvade kõrval olulised makrotoitained. Ühtlasi on valgud organismi üks peamiseid ehitusmaterjale. Kuidas valgud jagunevad, kui palju valke igapäevaselt süüa ja kuidas annab endast märku valgupuudus, selgitab toitumisnõustaja Maarjan Rand.