Kuidas valmistada ideaalset focaccia’t?

Itaalia köögi üheks põhialuseks on focaccia – õhuline, rikkaliku maitsega soolakas sai, mida saab serveerida kõige kõrvale, kuid on ka täitsa iseseisev nauding. Hobikokk Janar Soo on külas kodurestoranis Hütt, kus koos noorperenaine Reaga valmistatakse Itaalia saia õigesti.