Koka jõulud: Aasta koka Jevgeni Kolikovi kadakane part ja valge šokolaadi mousse „purjus“ marjadega

Oma Maitse ja Eesti Peakokkade Ühenduse ühises jõuluseerias „Koka jõulud“ jagavad sel aastal Aasta koka ja Aasta noorkoka võistlustel kõrgemaid kohti noppinud toiduvõlurid oma pühaderetsepte. Täna saame tuttavaks Aasta kokaks valitud Jevgeni Kolikovi ja tema jõulutraditsioonidega.