Uudised

KASULIK TABEL | Kui kaua küpsevad kuumaõhufritüüris liha, kana, kala, mereannid ja erinevad köögiviljad?

Krõbe kana, mahlased kotletid ja lihapallid, särisevad steigid, õrn kala, röstitud juurikad ja erinevad köögiviljalisandid saavad kuumaõhufritüüris imehead – seest mahlased ja p...

Oma Maitse 10 kuud tagasi

Inspiratsiooniks! Retseptilooja Tuuli Mathisen soovitab ilusate kookide, vahvate nippide ja loovate visuaalsete lahendustega sotsiaalmeediakanaleid

Kust ammutavad ideid, saavad mõtteid ja koguvad inspiratsiooni Oma Maitse toiduvõlurid? Uurime välja! Igal kolmapäeval toob üks Oma Maitse toidutoimetaja välja oma lemmikud sots...

Mari Skuin 10 kuud tagasi

KÜSITLUS | Kui sageli sina lõunat väljas sööd? Milline on vastuvõetav lõunapakkumise hind?

Möödunud nädalal uurisime Oma Maitse veebis, kas iga tööinimene leiab omale lõunaajaks sobiva kõhutäie? Loe:„Purgisupp on ka ausam kui see, mida seal restoranis pakuti.“ Lõunasö...

Mari Skuin 10 kuud tagasi

Milline on parim hakklihakaste? Oma Maitse lugejaküsitluses selgus kõige õigema hakklihakastme retsept

Oma Maitse lugejatele meeldivad lihtsad ja kodused toidud, seda tõestas ka aasta 2025, kui üheks enim vaadatud retseptiks kujunes ei miski muu kui kõigi lemmik hakklihakaste!

Mari Skuin 10 kuud tagasi

Selle kevade kohvihitt: jäine ja maitserikas cold brew. Mis see on ja kuidas seda kodus valmistada?

Mida soojemaks läheb ilm, seda kiiremini väheneb isu kuuma kohvi järgi. Selle kevade kohvitrend number üks on jääkohv ehk cold brew - mis see on ja kuidas seda kodus ise teha?

Toimetas: Mari Skuin 10 kuud tagasi

„Tegu on musta värvi veidra struktuuriga toiduga.“ Kuidas tähistavad lihavõtteid meie naabrid?

Kui Eestis seostatakse munadepühasid peamiselt pasha, šokolaadimunade ja munade koksimisega, siis meie lähiriikides erinevad pühadetraditsioonid üsna palju. Millistest neist ole...

Inspiratsiooniks! Retseptilooja Mari-Liis Ilover soovitab põnevaid gurmaane, kellel sotsiaalmeedias silm peal hoida

Kust ammutavad ideid, saavad mõtteid ja koguvad inspiratsiooni Oma Maitse toiduvõlurid? Uurime välja! Igal kolmapäeval toob üks Oma Maitse toidutoimetaja välja oma lemmikud sots...

RETSEPT | Südantsoojendav klassika! 3 põnevat variatsiooni värskekapsasupist

Kui kodusoojus võiks olla supikausis, oleks see kindlasti vana hea värskekapsasupp!

VEINIREIS | Ühe šampanjamaja lugu: kuidas Henriot` veinimõisas valmivad nooblimast nooblimad luksusjoogid

1808. aastal mõistis äsja šampanjamaja asutanud Apolline Henriot, et nende juures „korgi alla“ suletud veinide fookus peab olema kõigi tolleks hetkeks Maison de Champagne’ile ku...

Martin Hanson 11 kuud tagasi

KÜSITLUS | Sibulaga? Piimaga? Jahuga või jahuta? Milline on see kõige õigem hakklihakaste?

Tervise Arengu Instituut uuris välja, et eestlaste lemmiktoit on hakklihakaste. Aga seda kodust rooga on võimalik valmistada väga mitmel erineval viisil! Meie tahame teada, mill...

Mari Skuin 11 kuud tagasi

Inspiratsiooniks! Oma Maitse retseptilooja Marleen Eskor soovitab põnevaid Eesti toidublogijaid, kellel tasub silma peal hoida

Kust ammutavad ideid, saavad mõtteid ja koguvad inspiratsiooni Oma Maitse toiduvõlurid? Uurime välja! Igal kolmapäeval toob üks Oma Maitse toidutoimetaja välja oma lemmikud sots...

Mari Skuin 11 kuud tagasi

Peakoka nipp: Lauri Alvari Vahemaa kuulsad sõrnikud, mis hoiavad vormi ja saavad hea maitse tänu ühele ootamatule koostisosale

Toimetas: Mari Skuin 11 kuud tagasi

KALKULAATOR | Kuidas arvestada toidukoguseid suurele peolauale?

Plaanid korraldada sünnipäeva või suuremat aiapidu? Jõulude ajal saadakse kokku lausa suguvõsade kaupa. Kui palju varuda peoks veini, kui palju vajad salatit, külmlauakraami või...

Oma Maitse 11 kuud tagasi

KALKULAATOR | Grammid, cup`id, milliliitrid, teelusikatäied - kuidas köögis olulisi mõõtühikuid õigesti ümber arvutada

Mitu tee- või supilusikatäit mahub ühte tassi ehk välismaa retseptides kasutusel olevasse mõõtühikusse cup? Kuidas on omavahel seotud grammid, untsid ja naelad? Siit saad selgus...

Oma Maitse 11 kuud tagasi

RETSEPTID | Milline toit sobib unistamiseks või paneb unistama? Eesti suurimate unistajate kolm lemmikrooga

Milline toit sobib unistamiseks või paneb unistama? On see magusalaks, mis annab kähku energiat ja annab nükke tegutsemiseks või midagi nostalgilist, mis viib minevikuradadele?

Toimetas: Mari Skuin 11 kuud tagasi