Kes tõuseb ja kes kaob Eesti restoranimaastikult?
Hinda!
1 0 0
Kuum laud

Kes tõuseb ja kes kaob Eesti restoranimaastikult?

Paus on läbi ja laud on jälle kuum. Delfi podcast „Kuum laud“ alustab täna oma 3. hooaega.

KUUM LAUD | Õlle hind tõuseb. Saku juht: kui pikalt veel, enne kui tarbija ütleb „aitab küll“
Hinda!
19 0 0
Ärileht Kuum laud

KUUM LAUD | Õlle hind tõuseb. Saku juht: kui pikalt veel, enne kui tarbija ütleb „aitab küll“

Vodcast’i „Kuum laud“ esimese hooaja viimases osas on külas Saku Õlletehase tegevjuht Jaan Härms, kes räägib nii suurtest koostööprojektidest kontserdikorraldajatega kui ka õlle...

KUUM LAUD | Millist kala ei tasu restoranis kunagi tellida?
Hinda!
30 0 0
Ärileht Kuum laud

KUUM LAUD | Millist kala ei tasu restoranis kunagi tellida?

Vodcast’i „Kuum laud“ 8. episoodis on külas Farwelli tegevjuht Oliver Leif ja Kalamajaka juht Indrek Tekko. Pikaaegse kogemusega saatekülalised räägivad, millised õppetunnid on ...

Carmen Cateringi pikaaegne juht räägib esimest korda, miks kurikuulus toitlustusäri pankrotti läks
Hinda!
19 0 0
Ärileht Kuum laud

Carmen Cateringi pikaaegne juht räägib esimest korda, miks kurikuulus toitlustusäri pankrotti läks

Vodcast’i „Kuum laud“ uues episoodis arutlevad saatejuhid, toitlustusvaldkonna pikaaegsete kogemustega Argo Koppa ja Oliver Lant ise oma viimaste aastate tegemiste üle. Muu hulg...

KUUM LAUD | Restorani Rudolf tegevjuht: klienti ei huvita põhjendused. Kui toit on liiga kallis, läheb ta minema
Hinda!
37 0 0
Ärileht Kuum laud

KUUM LAUD | Restorani Rudolf tegevjuht: klienti ei huvita põhjendused. Kui toit on liiga kallis, läheb ta minema

Kadrioru restoran Rudolf tähistas tänavu viiendat sünnipäeva. Vodcasti „Kuum laud“ 5. episoodis rääkis restorani tegevjuht Erik Tammeleht, et kui hinnad ületavad psühholoogilise...

KUUM LAUD | Joogikultuur on muutunud. Tallinna tipprestoranide asutaja tunnistab, et kliendid tellivad vähem alkoholi
Hinda!
21 0 0
Ärileht Kuum laud

KUUM LAUD | Joogikultuur on muutunud. Tallinna tipprestoranide asutaja tunnistab, et kliendid tellivad vähem alkoholi

Vodcastisari „Kuum laud“ võtab vaatluse alla selle, mis toimub ja on toimunud Eesti toitlustussektoris. Neljandas osas avab Tallinna menukate restoranide omanik ja tippkokk Kris...

KUUM LAUD | Tippkokk Roman Zaštšerinski kaalus keevitaja ametit: tihti kahetsen, et seda ei valinud
Hinda!
18 0 0
Ärileht Kuum laud

KUUM LAUD | Tippkokk Roman Zaštšerinski kaalus keevitaja ametit: tihti kahetsen, et seda ei valinud

Vodcastisari „Kuum laud“ võtab vaatluse alla selle, mis toimub ja on toimunud Eesti toitlustussektoris. Kolmandas osas räägib tippkokk Roman Zaštšerinski oma karjäärist ning sel...

KUUM LAUD | Eestis on restorane, mille veinikeldri sisu maksab väga palju. Tipptasemel teenindajaid leiab ka hipsterbaarides
Hinda!
21 0 0
Ärileht Kuum laud

KUUM LAUD | Eestis on restorane, mille veinikeldri sisu maksab väga palju. Tipptasemel teenindajaid leiab ka hipsterbaarides

Vodcastisari „Kuum laud“ võtab vaatluse alla selle, mis toimub ja on toimunud Eesti toitlustussektoris. Teises osas on külas Eesti tuntum sommeljee Kristjan Markii. Muuhulgas tu...