Grillmeistri retsept Eesti unikaalsest külmsuitsusteigist
Tunnustatud kokk ja Nõo Lihatööstuse tehnoloog Marko Kokmann pakub erilist grilliretsepti, mis on valmistatud Eestis ja teadaolevalt ka mujal maailmas ainulaadsest külmsuitsuste...
54 artiklit
Tunnustatud kokk ja Nõo Lihatööstuse tehnoloog Marko Kokmann pakub erilist grilliretsepti, mis on valmistatud Eestis ja teadaolevalt ka mujal maailmas ainulaadsest külmsuitsuste...
Mida teha olukorras, kui on külalised on teel, aga lauale pole suurt midagi peale paari juustuviilu ja oliivide panna? Kui sul on sügavkülmikus olemas lehttaigen – on tungivalt ...
Ameerikapärane coleslaw, ei ole midagi keerulist. Tegemist on lihtsa kapsa ja porgandi salatiga, mis sobib võrratult kõikvõimalike raskete roogade kõrvale. Salati suureks eelise...
Külmikus on hea hoida lisandeid, mis annavad igale roale selle «viimase» lihvi. Üheks selliseks lisandiks on erkroosad marineeritud punased sibulad. Nende valmistamine on imelih...
Sooja suve lahutamatud kaaslased on külmad peedisupid eri variantides, toiduajakirjanik Mari-Liis Iloveri variant valmib rohkete ürtide ja suitsukalaga.
Marjade, puuviljade ja ürtidega maitsestatud kraaniveest kannujook lisab suvisele peolauale värskust ning maitset. Toidublogija Tuuli Mathisen jagab arbuusikoore-granaatõuna mai...
See rikkalik kinoa-salat ühendab ahjus karamellistunud köögiviljad, kreemise feta ja värske rohelise salati. Küpsetatud köögiviljad annavad roale sügavust ja soojust, kinoa lisa...
Mõnusalt mahlane lõhe, millele annavad iseloomu mesi, sinep ja sidrun. Koos krõbedate ahjukartulite ja värske salatiga valmib tasakaalus õhtusöök, mida on lihtne teha ja mõnus s...
Mõnus taimne roog, mis valmib vähese vaevaga ja sobib nii argiõhtuks kui ka nädalavahetuse eineks.
Kui tavapärased sõrnikud tunduvad liiga rasked, tasub proovida vähe värskemat varianti.
Metsaalused on kullakarva kukeseeni täis. Lisa sellesse võrrandisse veel värske kodumaine kartul ning argipäeva piduroog ongi valmis.
Kui suvikõrvitsad aias valmivad kiiremini, kui neid süüa jõuab, on aeg võtta appi üks lihtne ja alati toimiv retsept. Kuldselt krõbedad suvikõrvitsapannkoogid valmivad vähese va...
Vürtsikas hakkliha, krõmpsuvad köögiviljad ja kohev riis moodustavad koosluse, mis sobib suurepäraselt nii argiõhtuks kui ka järgmise päeva lõunasöögiks.
Värskete kartulite hooaeg on üks Eesti suve oodatumaid hetki. Kui juurde lisada värvilised köögiviljad, aromaatsed ürdid ja üks pann, sünnib lihtne roog, mis toob suve maitsed o...
Otsid nädalavahetuseks lihtsat kooki, mis ei nõua ahju kuumutamist? See maasika-kohupiimakook on just see, mida soe suvepäev vajab.