Kas metssealiha on jätkuvalt delikatess või pelgalt konservikaup kriisivarudes? Tippkokk: à la carte-menüüsse see ei jõudnud

Selleks, et pidurdada seakatku levikut ja vähendada metsseapopulatsiooni, on riik otsustanud suunata fookuse metssealiha kokkuostule – plaanis on varuda koguni pool miljonit konservi. Kui põhjamaade tippköökides hinnatakse metssiga kui tõelist delikatessi, siis Eestis rändab väärtuslik liha pahatihti purki või sügavkülma.