Kas keskmine eestlane saab igapäevasest toidust piisavalt valke? Kas ja millal oleks vaja võtta juurde valgupulbreid?

Tervise Arengu Instituudi uuringute põhjal ei ole Eesti inimeste toitumise peamine probleem mitte niivõrd valkude puudus, vaid tasakaalust välja toitumine. „Sageli tarbitakse liiga palju loomset päritolu toite nagu liha ja lihatooted, kuid samal ajal jääb menüüst vajaka puu- ja köögiviljadest, marjadest, täisteraviljatoodetest, kalast, pähklitest ja seemnetest,“ kirjutab Tervise Arengu Instituudi toitumise ja liikumise osakonna vanemspetsialist Kristin Oja.