Kartulile vahelduseks: ideed, mida soodsast, alati kättesaadavast ja vitamiinirohkest porgandist süüa teha

Poes köögiviljaleti ees seistes kipub tihtipeale mõistus otsa saama: teame ju, et porgand on hea ja kasulik, aga niisama krõmpsutada seda ka lõputult ei jaksa ja riivitud salatit on juba söödud küll. Mida ja kuidas sellest veel teha saaks?