Ellujäämine vürtside abil: Rajasthanis ei hellitata ei sööjat ega kokka

„Ma unustasin,“ laksab Durga Singh endale käega vastu laupa. „Iga kuu kõige valgemal ja ka kõige pimedamal ööl ei ole köögiviljaturgu. Ja täna on täiskuu, kõige valgem öö.“ Seisame Jaipuris Ajmeri värava juures, mille kõrvalt algava roosa müüri taga peaks hargnema üks suuremaid Rajasthani turge.