Eestlaste lemmik grill-liha valmistamise õpetus jaaniõhtuks

Triibuliha on juba aastaid eestlaste jaani- ja grillpidude üks lemmikroogasid. Nõo Lihatööstuse tootearenduse meeskonna BBQ Symphony grill-lihameister Rain Käärst õpetab, kuidas grillida marinaadis peekonilõigud pehmeks ja mahlaseks. Nõo Lihatööstuse tehnoloog ja tunnustatud kokk Marko Kokmann soovitab tervisliku maitseelamuse saamiseks serveerida triibuliha koos Vinegrett-salatiga.