Bakterite lemmikpaik sinu köögis võib olla jahtuv supipott. Milliste toitudega tuleb olla eriti ettevaatlik?

Toiduohutus algab palju varem, kui pann pliidile jõuab. Tegelikult juba poes ostukorvi täites ja hiljem kodus toitu külmikusse ladudes. Pikalt toatemperatuuril seisvas toidus hakkavad kiiresti paljunema ka bakterid, mis ei muuda toidu välimust ega lõhna, aga tekitavad toidumürgitust.