VAHEMERE IME ⟩ Türgist pärit looduse eliksiir, mis ei luba vananeda ja hoiab tervena

Türgi on mind alati köitnud oma rikkaliku ajaloo, kultuuri ja maitseelamustega, kuid seekord tahtsin avastada midagi enamat – tõelist Türgit, mis ulatub kaugemale viie tärni hotellidest. Meie teekonna keskmes oli oliiviõli – selle maa kultuuri ja toidulaua lahutamatu osa. Külastasime nii kohalikke oliivimuuseume kui ka väikesi pereettevõtteid ja suuri tehaseid, kus anti edasi tuhandeid aastaid vana traditsiooni. Õppisime mõistma, miks oliiviõli on nii palju enamat kui lihtsalt toiduaine ja...