Postimees Toit

Uuring hoiatab: levinud toiduõlid võivad soodustada rinnavähki

Paljud koduköögis kasutatavad taimeõlid võivad pealtnäha tunduda ohutud, kuid üha suurem hulk teadusuuringuid viitab sellele, et teatud rasvhapete liigtarbimine võib olla seotud tõsiste terviseprobleemidega. Hiljutine Weill Cornelli meditsiiniülikooli uuring näitab, et linoolhape – rasvhape, mida leidub laialdaselt seemne-, taime- ja pähkliõlides – võib soodustada rinnavähirakkude kasvu.
Mine algallikale (Postimees)