Teadlased leidsid viisi lihatoitude tervislikumaks muutmiseks. Seda saab ka kodu kasutada

Vähem sünteetilisi lisaaineid ja rohkem taimseid lisandeid toidu koostises on maailmas kasvav trend. Eesti maaülikoolis uuritakse taimsete lisandite mõju liha ja kala ohutusele ja kvaliteedile.