Teadlane purustab müüdi: sügavkülmutatud köögiviljad on mõnes mõttes sama head kui värsked

Meilgi populaarsed sügavkülmutatud puu- ja köögiviljad on muutunud mugavaks igapäevavalikuks. Sügavkülmaletis on valik kirju – erinevad köögiviljade segud, blendri terasid ootavad puuviljad ja marjad, seenesegud ja palju muud. Kuid kui tervislik on see lahendus tegelikult?